“呵呵呵!”程咬金抓起羊腿,繼續啃,“嗯,程伯伯真是笨哈!”
“嘻嘻。有襲後系幾也笨笨!”小兕子甜甜笑著說。
“兕子和伯伯都是小笨笨!來,一起吃!”程咬金遞給小兕子一塊羊骨。
菜餚一道道端上來。
據說燒尾宴有五十八五十八道菜。
林瀟一邊吃,一邊看著,原來大唐御廚的手藝也不是蓋的。做出來的東西真能超乎你的想象。
就拿到刀工來說,和現代廚師相比絲毫不差,甚至更優。
“昆刀切膾”,如透光雲母,鋪成牡丹造型,細看可見經脈。
冷盤“八仙立雕”,白蘿蔔所刻,八位仙人,神態各異,衣袂飄飄,栩栩如生!精細到你能看清每一根髮絲,每一道衣褶。
還有在醬汁中游動的魚片!林瀟猜想那下邊肯定有磁石。
更妙的還有“素蒸音聲部”,居然蒸了70個麵塑樂工,而且,每個形態不一,穿著也略有不同!精妙之處在於,一出鍋的時候,這些樂工便會演奏一段《霓裳羽衣曲》!
同樣妙的還有“金蟾拜月羹”,一揭蓋子,碧綠的蓴菜羹中,便有一隻黃褐色蟾蜍,在“噴雲吐霧”,碗中輕霧瀰漫,宛若仙境,最絕的是,蟾蜍口中發出淡綠色螢光。
古人的智慧真是偉大。
林瀟決定回去之後百度一下這些菜。
另外,一些菜確實很漂亮。
比如“水晶龍鳳糕”、“漢宮棋”、“玉露團”···其中,“金銀夾花”,居然是把蟹黃和蟹膏分層灌入鏤空黃瓜段,切出來後黃白紋路相見,真是漂亮。
還有那道“雪霞羹”,是用荷花汁和豆漿混在一起透過冰鎮,居然生成了上下兩層,瑩瑩的粉白相間,真的宛若霞光。
這些食物雖然缺少調料,但林瀟吃起來感覺也是味道純美。
他吃到了現代無法想象的熊掌、鹿肉,還有許多珍奇的食材,唐宮果然奢靡,居然一道“昇平炙”,就要羊蛇+鹿舌切三百片,擺盤時也要拼成“昇平”二字。
當然也有他不敢吃的,比如“鳳凰胎”,裡面是雞卵,溏心狀,上菜時淋白酒點燃,冰火交融的白霧中浮現出血色鳳凰紋路。
最讓他害怕的是“雪嬰孩兒”,油炸過的、裹著厚厚白粉、形如小人兒的,裡面居然是小青蛙!他實在是不敢吃。
一場鼓樂聲中的盛宴終於結束了。
下午,賓客們都前往宮外的鴻臚寺,去大唐商鋪參觀。
貨品已經擺好,明日開始售賣。
來之前,李淵已經和林瀟談過了給商品定價的事。
根據大唐1文錢可抵現代5塊錢的標準,李淵給所有商品定了價。
在大唐長安,普通的蔬菜居然要3到5文錢!相當於現代15到25元一斤!南方的稀有蔬菜,可達10至15文一斤!
水果差的還要多,普通水果3到8文一斤,南方水果高達15文一斤,鮮荔枝更不用說了,一顆值千金,蜀柑50文一枚!番邦石榴300文一枚!龍眼,200文換十顆!
雖然唐朝1斤等於現代598克,但價格相差也太高了吧?
肉也很貴,羊肉十五文一斤,六十五塊一斤。
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