品完,商梓姝眼瞳一轉:“三妹,這茶與你氣韻相宜。”
碧螺春是茶中仙子,她妹妹也是人中仙子。
“多謝二姐讚譽。”商名姝哭笑不得,“我受之有愧。”
旁邊兩家女娘子用怪異目光驚詫打量她們?估摸著心裡想:哪有人這般自吹自擂?商名姝與商梓姝都不在意她們如何看,很快又被臺上吸引目光。
緊接著是施家,上臺的是施家二房的人,施厚瓊子侄。
松蘿茶條索緊緻捲曲,粗細均勻,整齊美觀。
施家用的是晶瑩剔透的玻璃杯!這樣透亮的玻璃必是舶來品,杯子一出,眾人驚歎。
透亮的玻璃杯裡,松蘿茶在水中上下浮動的輕盈身姿清晰可見,所有人都能欣賞著茶葉舒展的全過程。
對於好茶之人,這無疑是享受。
“施老賊為這一刻可真是煞費苦心。”商梓姝不服氣撇嘴,用只有兩人能聽到的聲音對商名姝嘀咕。
“松蘿茶不耐燜,要保持葉底鮮嫩,玻璃茶杯最佳。”商名姝中肯評價。
茶水遞過來,小虞氏照例給她們,商梓姝不接,不想喝老賊的茶,怕被毒死!
商名姝無奈:“二姐,知己知彼,方能百戰百勝。”
商梓姝勉強嘬一口,違心道:“馬馬虎虎。”
搖了搖頭,商名姝認真品嚐:“香氣高爽,滋味濃厚,是極品。”
松蘿茶有一股獨特的橄欖之香,香氣兼具濃郁與清新,飲下一口,精神一振,是提神的上佳之選。
施家的茶得到眾人交口稱讚,緊接著是遠近聞名的鐵觀音。
福建茶商用的是白瓷蓋碗,白瓷蓋碗不吸味,能最好的保留鐵觀音的香氣,鐵觀音有一股濃郁的蘭花香,這股蘭花香又與商梓姝發現的新茶不同,蘭花香中還有烘培過後的焙火香,十分獨特!“三妹,我記得鐵觀音製作有極其重要一步——搖青,可增香氣。”商梓姝飲後若有所思道。
“二姐的新茶,香氣足夠霸道,無需增香,以免弄巧成拙。”明白商梓姝的意思,商名姝勸說。
新茶需要攻克之處是回澀。
商梓姝大抵是聞到類似的茶香,心裡產生危機感。
滇南段氏普洱,茶湯紅濃透亮,香氣沉穩,入口醇和。
這是商名姝第一次喝到這麼純正的普洱,是商進梁從滇南帶回的不能比。
嘗完普洱茶,商梓姝站起身:“我去恭房,三妹可要同去?”
商名姝搖頭,她每一杯都是淺嘗,馬上輪到趙婉兒上場,她希望趙婉兒沖泡的是珠蘭花茶。
歙縣盛產珠蘭花,商名姝不是沒有動心思,她自己窨制過,與蘇州劉氏的不能相提並論。
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