趙老三家的肉夾饃門可羅雀了。
雖然他家是正品，吃起來也相當有自己的風味，但蘇風的一開，反而就沒人了。
趙老三家的肉夾饃是他年輕的時候，專門跑去西安學習的。當時市面上全面禁止碳烤，於是趙老三就學習了製作老潼關肉夾饃。原因無他，老潼關肉夾饃是可以預製的，餅胚用機器壓好，相對來說省工省料能賺大錢。跟著師傅烤上三四個，也就上道了。冷肉夾油酥餅，配上青椒，招牌上寫著的卻是“正宗西安臘汁肉白吉饃”，那可就有點掛羊頭賣狗肉了。
看著不遠處的蘇風攤位旁如此排隊盛況，也就氣不打一處來，恨不能把排隊的這些人都摟過來。
你說你賣什麼不好，非得賣個競品，要不乾脆你下次賣個咸陽的老漢喜荷葉餅夾肉去。
正說著，自己的兒子趙興言一邊吃著一邊走了過來。
“爹，我早餐買了，不用給我做了，我這就上學去了。”
“逆子，咱家就是賣肉夾饃的。你從別家買早餐也就算了，還特麼買的跟肉夾饃，你是存心氣你老子不是！”
“爹，你別先生氣，這家饃不一樣，不信你嚐嚐。”
“熊羔子的，你拿來！”趙老三怒氣衝衝的劈手奪過，看了眼就愣了下。
餅皮鬆軟，老虎紋菊花底的焦圈，這是現烤的！
就甭先提肉，就單說餅。趙老三用的電烤餅，鬆軟有餘，焦香味，口感度就差了些。
如今蘇風所用的餅是是老虎紋菊花底，雙層釜鏊子打的，那從感官上就開始不一樣了。
趙老三在西安學藝的時候，人家老師傅就說了。老潼關方便是方便，但和臘汁肉白吉饃相比，人家吃多了的，還是想著白吉饃多一點。
無他，清爽。
老潼關的餅是酥脆，但因為餅皮和滷肉的雙層油膩，讓人在吃老潼關肉夾饃時，非常容易吃膩。
反而是老虎紋菊花底的白吉饃非常容易解膩，百吃不厭。
直到現在，西安老饕們都無比懷念那些炭烤的臘汁肉白吉饃。
趙老三縱然非常生氣自家的兒子吃裡扒外，但這些資訊可都無比清晰的傳達給了自己。
至少蘇風擺攤賣一天賣肉夾饃，自己的生意就得蕭索一天。
正想著，一大堆顧客反倒是朝著他的店面來了。
趙老三一激動，來活了。
雖然不知道怎麼回事，但還是笑臉相迎客。
就聽著這群人一邊朝這邊來走著，一邊說道：“可惜了，賣乾淨了，上這家肉夾饃湊合湊合吧。”
“我同學就買到了，我沒買到，那一會到教室裡豈不是低人一等啊！”
趙老三一聽，差點沒跪下。
合著自己還是拾人家的漏啊。
但來都來了，趕緊幹活吧。
趙老三哭喪著個笑臉迎客來，倒把前面來的幾位顧客給嚇一跳。
蘇風收拾攤位的時候，唐可欣和胡一菲手挽著手來了。
“怎麼沒飯了？我可還沒吃早飯呢！”唐可欣一甩幹練的短髮，瞪著眼睛問道。
“是啊，蘇風，我都說好給藝術班的同學帶早飯了。”胡一菲姍姍來遲，也沒排上。
“抱歉啊，抱歉。我這邊實在沒餅了，這樣，我這裡正好有蒸的饃饃，夾上剩下的肉餡，也算是給你們開個小灶吧。”
“好呀好呀。”
蘇風快速的把蒸籠裡面的荷葉餅拿了出來，刷上辣醬，夾入剁碎的肉臊子和肉碎。同時點綴上一點蔥花，宛若是新鮮的荷葉包裹出來的。
本章未完，請點選下一頁繼續閱讀！