文娛:從成為荒野食神開始翻盤

第102章 如同果凍一般的鹿排

好像這一切的改變源自於自己在那水潭中睡了一個覺。

說不上來的奇妙。

既然想不通,也研究不出來個所以然,以陳澈的性格,他也不再去多想,便順其自然罷了,反正對他也沒有什麼害處。

除非這夢做得愈發激烈,愈發頻繁將他榨乾。

陳澈和觀眾打了一個招呼,來到溪水邊洗臉,哈利波特也在溪水邊喝著水,身後還跟著兩頭小熊崽子。

母熊好像又去狩獵了,兩頭小熊崽子並沒有跟著母熊一起,而是就跟在陳澈的身體附近。

顯然,母熊知道兩頭小熊崽子跟在陳澈的身旁,能夠受到保護。

陳澈回到營地,早上八點鐘,直播間便積攢了將近50萬的觀眾,當著50萬觀眾的面,陳澈開始享用自己的早餐。

昨天晚上提前埋藏在火堆下,用錫紙包裹著的鹿排。

“低溫慢烤是一種烹飪方式,長達十多個小時的烘烤,能夠最大程度的鎖住肉類的水分,讓肉彷彿經歷過燉煮一般,變得極其軟嫩。”

陳澈用刀割開錫紙,露出了裡面裹著濃稠醬汁的鹿肉。

鹿排在長時間的低溫慢烤之下,已經完全變得柔嫩、酥爛。

顫顫巍巍的,已經完全脫骨。

提前烘烤的時候,陳澈便在肉里加入了高湯,還有水。

說是低溫慢烤,其實和燉煮也沒有差別。

如今,源自於昨天晚上紅燒甲魚的高湯還有水已經被吸收的差不多,完全滲入了鹿肉之中,整根鹿排肉上裹著濃厚的醬汁。

用手輕輕的拿出排骨,排骨直接從鹿肉中被抽了出來,完全脫骨。

雙手捧著厚切至少有七八厘米高的鹿肉,肉眼可見,鹿排肉顫顫巍巍,根本不需要用力,用手輕輕一撕,就能將燉煮軟爛的肉給撕扯下來。

拿在手上輕輕搖晃,整個肉的結構材質,就像是果凍一般,無比的誘人。

“朋友嘛,這簡直是極品,我忍不住了,就讓我們來享受我們的早餐吧!”

【好好好,早餐吃這東西!】

【這一塊肉放在我這個城市的物價,大概要我一天的工資吧。】

【我不敢想這一口下去有多香!】

一大塊鹿肉,陳澈直接張開了血盆大口咬下了一半。

肉眼可見的軟嫩,陳澈根本沒有用牙齒,只是用嘴唇用力的一夾整根肉便已經脫落,被塞入嘴中大口的咀嚼粘稠的醬汁順著嘴角滑落。

“太棒了!經歷過低溫慢烤的排骨肉已經完全脫骨軟嫩無法用言語來表達,肉中已經裹滿了湯汁,不用牙齒,嘴唇就能夠將一塊肉給切割在口腔中咀嚼,肉汁便開始在嘴裡爆漿。”

“濃厚的醬香中,你能嚐到獨屬於鹿肉的野性醇香,由於我加入了昨天烹飪甲魚的高湯,你還能嚐到一絲獨屬於甲魚的鹹香。”

“根本不需要任何的齒力,咀嚼這塊肉無比的輕鬆,哪怕是老人也能夠輕鬆的享用這樣的鹿排!”

“各位低溫慢烤,一定要去嘗試嘗試!這樣烤出來的肉和普通的烤肉口感完全不同,軟嫩和肉汁,完全會超乎你的想象!”

整整八塊鹿排,每塊都有將近八兩左右。

一大早,陳澈便是接近五六斤肉下肚。

吃得大快朵頤,滿足無比,看得無數觀眾口水直流。

吃飽喝足的陳澈擦了擦嘴角,摸了摸肚子道:“吃飽了,該幹活了。我接下來的工作就是用這些竹子編制一個木筏出來,這是我是否能夠成功走出死亡禁區的關鍵!”

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