年代:1983西南往事

第8章 吃肉啦

“老建,你燉的湯味道好喲,我在這兒都聞到氣氣了!”鄧慧說道。

楊建嗅了嗅,聞出味道不對勁,趕緊跑到廚房去瞅。

“晟哥!你的叫花雞燃起來了。”

楊建顧不了這麼多,趕緊絲瓜布蘸水,把燉湯的大提鍋端到屋外去,不然容易串味。

嚴晟用火鉗把泥巴包的叫花雞從灶臺裡操(翻)出來。

看見黑黢黢的叫花雞,還冒著煙,嚴晟的表情像吃了屎一樣呆住了。

“沃日哦!早知道就不做這個叫花雞了。”

嚴旭日聽到嚴晟的口頭禪“早知道xxx”,心裡樂開了花。

兒子從小到大的口頭禪就是:早知道xxx,然後開始怨天尤人。

聽到這句,嚴旭日心裡反而踏實多了。

“可惜了,可惜了!”嚴晟一直唸叨這句,他本想在眾人面前展示一番,沒料到搞砸了...

“沒事兒。”李心茹指著沒烤焦的地方,“這些地方還能吃。”

嚴晟揹著大夥咬了一口,立馬吐了出來。

“tui!全是土吃不得。”他立馬扔了到路上,讓有緣狗飽腹一頓...

回屋後,嚴晟、嚴民、楊建三人捆上圍裙,一人一個灶臺,每人負著一道菜。

嚴晟站在中間,眼睛朝兩邊瞟了下,發現哥哥與建娃子兩人都在看自己。

三人心裡同時想著,“耶~這兩人架勢,怕不這都不要給老子比哈嗦?”

西南男人的勝負欲,輕而易舉被點燃。

楊建對她們兩個講道:“我年齡最小,我先來來,給你們展示下什麼叫十秒成菜。”

說完,馬上挖了半勺豬油,鍋鏟在鍋中劃的撕拉響,趁高溫把豬油融掉的間隙。

他把豆瓣、泡紅椒、泡薑絲又倒進鍋和勻均,豬油立馬炒出紅油底色,油滋的聲音越來越響。

瞅準時機,倒入切好的腰花與豬肝,鍋鏟挖上一點鹽巴,下鍋迅速劃開。

鍋鏟從在鍋底部劃到鍋邊,“老婆拿盤子來!”

宋英馬上把盤子遞上去,楊建爭分奪秒把肝腰合炒盛在盤子裡。

“剎過!(結束!)”楊建得意道:“是不是十秒成菜?一秒不多,一秒不少,炒的也剛剛好!”

有沒有十秒大家沒算過,不過聞著是真的開胃。

“建娃子,你用了十二秒!”樊哈兒講道:“我看民哥手錶了的,走了十二哈。”

噗!!!

所有人聽到樊哈兒較真的話都笑了起來。

楊建還想反駁,算了,不跟他計較...

嚴晟把最後一道鹽煎肉炒好端上來後,看著滿滿一桌子的菜,在這個年代極為奢侈。

大家這頓飯吃的格外香,特別是野豬肉獨有的口感與味道,讓人回味無窮。

放前世嚴晟根本不敢想,十多個人在自己屋裡吃肉。

恍惚間,一個搪瓷盆出來出現在嚴晟面前。

“怎麼了大哥?”

“山城口服液是這樣喝的蠻?”嚴民講道,楊建迅速把酒從箱子拎出來,用牙齒一一咬開。

“幹啥?”嚴晟講道,不能是灌勞資吧,然後讓我酒後吐真言???

“你說幹啥??!!出去半年難道真忘了嗦?”楊建笑眯眯道。

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