年代:1983西南往事

第7章 這野豬巴適的板(求票)

“哦。”

嚴晟倒沒有計較楊建喊他媽老漢兒來吃肉,倒是擔心宋英對自己帶有色眼鏡,他清晰記得上門要債那次後,宋英讓建娃子不要和自己來往打私交,不然鬧離婚...

“行,等水燒開了,我們就刮豬毛。”嚴晟講道。

樊哈兒蹲在地上,指著野豬的獠牙向嚴晟問道:“晟哥,這個豬牙齒我要了,我拿來摳腳板心。”

“給你、給你,那你等會兒要使勁刮毛哈!”

嚴晟與楊建把野豬抬到黃桶裡,順手把大木桌搬到院子中央,準備工作一切就緒。

滾燙的開水澆在野豬上,等滾開水把豬毛泡軟點後,嚴晟與楊建兩人又把豬抬到木桌上,把刀兒發給樊哈兒與楊建。

“樊哈兒,用刀的時候小心點哈!”嚴晟講道。

樊哈兒點點頭,嚴晟不放心給他示範了一遍。

“把毛刮掉就行,不要黑到刮(使勁刮)。”嚴晟說完,他在哈兒的左手邊刮。

三人有模有樣的颳了半天,終於把一面刮成頭了,翻過來繼續另一面。

這時大哥、大嫂他們也加入刮毛的隊伍,哈兒見人多了,他一拍屁股不颳了,坐在一旁看他們刮、哪裡沒刮乾淨還要給她們提醒指出來。

嚴晟見到,向楊建講道:“都說哈兒哈,勞資看樊哈兒是最聰明的一個,從小到大吃東西從來沒缺過,辦事從來沒切過,只有真哈兒一天才忙東忙西的!”

嚴民聽到弟弟的話,拍了下豬頭肉,提醒嚴晟不要再說。

“怕啥嘛,哈兒又不記仇,我從來沒見他生過氣,是不是哈兒?”

樊哈兒聽後得意的點著頭,“對,晟哥,我娘說不能記仇、打人,這樣才能快樂。”

嚴晟看了下豬頭裡的鉛砂,對嚴民和楊建講道:“豬腦花估計吃不得了,把豬耳朵和臉頰肉起下來。”

“在等樊叔來把肉分了,按待會兒一個人十斤肉算怎麼樣?”嚴晟講道。

“一個人十斤,那我屋豈不是能分四十斤肉?”楊建說道。

“對啊!你要是吃不完怕臭,明天還可以弄到市場上去賣錢。”

楊建得到肯定的答覆後,四十斤天天抱著啃都啃不完...沒想到自己出去一趟還能賺不少錢,這比賣魚划算多了,一斤草棒才二角錢,有時候還不一定打著草魚...

等了會兒,所有人全來了,樊叔手起刀落,把豬肚子剖口,巴在肋骨上的板油白花花的出現。

“嘿!沒想到這頭野豬這麼多板油,狗日的要糟蹋好多莊稼才長得出來這麼多膘哦。”

樊叔邊說邊把瘦肉與肥肉分開拉。

因為肥肉與板油待會兒可摻水熬豬油,熬幹後的油渣,還可以用來做油渣拌飯、油渣拌麵,這味道巴適得板!

主要是在這個早中晚都吃紅苕稀飯的年代,能吃上豬油的家庭少之又少,除非逢年過節能吃點葷,平時都在夢裡夢到...

所有人都深知這一點,李心茹也曉得,對所有人講道:“到時候我把豬油熬出來,給你們幾家都勻點嘛...”

“那我提前說謝謝咯,李姐姐。”宋英道。

“沒事,沒事,都鄰里鄰外的說這些,我這半年你們也沒少幫忙得嘛...”

嚴晟聽著老婆的話笑著,忽然嚴旭日湊到他面前,嚴肅道:“老么,我接下來的問題,你得老實給我說!”

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Q:嚴晟不是有個妹妹,他爹怎麼還是喊他叫老么?

A:怎麼說呢?我爸是家裡老么,他後面還有個妹妹(就是我小姑),誇張的是她比我爸小13歲,比我大姑(年齡最大)差23歲。

家裡面對我爸的稱呼是老么,可能我爸的哥哥姐姐叫習慣了老么,改不了口(人的習慣嘛),他們叫我小姑為小么,所以我在這裡特別說明下。

老么在西南確實是對家中最小的稱呼,只是作者在寫的時候忘記了。

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