“小剛,蘸料孜然粉什麼的,都弄好了嗎?”
“弄好了,來了!”
剛才經過劉山河的吩咐,張小剛把蘸料以及孜然粉、各種粉配好、裝入罐子。
等他拿來調料後,劉山河先是給肉串刷好一層層的蘸料,又翻了一個面,繼續炙烤幾圈,再撒孜然。
被炙烤得滋滋冒油的羊肉串滴落金黃的液體,掉落在下面的木炭上,產生好聽的響動。
一旁觀看的劉曉雅嗅到其上散發出的香氣,連口水都要流下來了。
“吶,給!”第一個串終於烤好,劉山河又把它翻了幾個面,並撒上少許孜然,便拿起來遞到了她身前。
盯著眼前這通體金黃,看著就很有食慾的羊肉串,劉曉雅忍不住嚥了口唾沫,然後小口吹了吹,再咬下第一口。
“味道如何?”
劉曉雅聽到後久久沒有回話,過了一會才反應過來,她抬起頭:“真好吃!”
劉山河笑了笑,當年街頭賣串的彷彿又找了回來。
“來,你們也嚐嚐。”他又分別遞給張小剛,還有劉大海,一人一串。
“味道如何?”
他們沒吃幾口,劉山河就迫不及待的問道。
“嗯,做的不錯。”劉父點了點頭,對他來說,‘不錯’其實已經是很高的評價了。
“大海,你是之前做過嗎,怎麼這麼熟練?”他疑惑問道。
“哦,之前看一個朋友自己做了吃,我就跟著學了兩手。”劉山河說謊不打草稿。
“劉大哥,你做的真好吃!”張小剛在吃完第一串後,又要了一串吃起來。
不是他貪吃,實在是這串劉山河做的太好吃了,他都快要感動的哭了!
區區一個小破爐子,點點調料,就能做到這麼好吃,張小剛現在相信,劉山河說他能夠憑此賺到錢的話了。
聽到眾人都說好,劉山河自己也拿了一串,又把剩下的分給其餘人都吃了。
這次只是測試,不過很成功。
劉山河也沒烤多少,他把木炭給滅了,又招呼張小剛把穿好的串裝起來,連帶爐子一起搬到車上。
現在,要真正出發去賣串了!
不過地方到底選在哪裡,這還是個問題。
擺攤的地方有不少,劉山河只看兩個因素:一個,附近的住戶有沒有錢,第二個,人流量大不大。
之前他把賣水果地址選在縣政機關辦公大樓前,就是因為那邊不僅人流量不少,而且住家屬樓的有錢的也有很多。
但這次,劉山河暫時不準備去那裡了。
他帶著張小剛,竟然直接去到了大福鋼鐵廠的廠房附近!
周遭這一片區域,屬於是幾個村鎮的交界地帶,其實幾個村的村民加起來,不能說有錢,但只能說不窮!
而且正好可以吃的起燒烤!
為什麼這麼說呢?因為大福鋼鐵廠的很多工人,都是附近的村民,這個年代工人就意味著穩定的鐵飯碗,穩定而且更充足的金錢!
“劉大哥,為啥要選在這裡?這附近,好像也沒多少人啊?”
張小剛疑惑道。
劉山河抿嘴一笑,“你等一會兒就知道了。”
張小剛還是有些疑惑,直到又過了段時間,有許許多多穿著藍色廠服的工人出現,張小剛才恍然大悟,“原來是等著他們下班!”
兩人開始把東西一樣樣的從車上卸下,擺開,安裝好。
待到一切就緒以後,劉山河放上足夠的木炭,生起了火。
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