劉山河面帶微笑,淡淡看著,沒有敷衍的說“不該問的不要問”,而是道:
“能給我們帶來極大的利益和好處的人。”
瘦虎似懂非懂的點點頭,劉山河已經開口:“行了,不要偷懶,快點回去幹活,這還沒到中午呢,中午頭人更多。”
轉身,兩個人一前一後回到飯店,又開始了新一輪的忙碌。
現在大概十一點多的時間,來店裡的客人已經零零散散坐了許多桌,還有很多人陸陸續續的趕來或是離開。
張小剛、葉曉梅幾人在臺前忙來忙去,劉碩在後廚不停剖解、切割著肉類。
劉曉雅穿插在幾人之間,負責傳東西、幫忙打下手等等,加上幫忙傳菜上菜的瘦虎,配合的井然有序,已經過了人手緊缺的時候,再不需要幫手了。
就算劉山河再加進去,也是多餘,還施展不開,這樣剛剛好,他甚至考慮讓劉碩不想走的話可以一直在這兒幹。當然,得看對方願不願意。
在還沒決定開店錢,劉山河其實只是將賣燒烤這個行業當成一個單獨的渠道來做。
但是到了賣熟食,跟老王競爭熟食的時候,忽然發現很有搞頭。
於是,就萌生了這個開店的想法。
至於以後要不要繼續做大做強,甚至弄成全國連鎖...劉山河還是沒打算的,還得親自試驗,看看以後的前景會是怎麼樣的,到底能不能賺到錢。
所以在開店之前,他其實又準備了很多食材之類,在選單上新增了很多飯食。
雖然這個時候燒烤已經在東北等地區出現、興盛起來了,但這邊依舊貧瘠,沒人做這個東西,所以還是很有搞頭的。
這已經不是一個單純的燒烤店——
而是一個有著獨一無二的燒烤特色的飯店!
飯店裡除了售賣如烤魷魚、魷魚絲、烤麵筋、羊肉串等等,還有各種熟食型別,幾乎把先前老王熟食鋪子裡賣的東西,全都包壟了過來,成了一個大型的“食堂。”
除此之外,類似麵條、米飯,饅頭等主食也被劉山河推出來,以及一些簡單容易做的家常菜。
幾個人裡,除了他、葉曉梅,其實對於菜品型別的都不是很熟。
也就是說,他們做也只能做一些家常菜,比如炒雞、蓋飯、青椒炒肉,甚至西紅柿雞蛋這些簡單的。
不過劉山河也不準備做太複雜了,畢竟主打的招牌是家常菜就行。
前些日子,老王送來的冰櫃就正好派上了用場,一些需要冷藏的食材,如肉類、麵條、包好的餛飩等,都放了進去,使用的時候只需要取出來就行,簡單方便。
徹底空閒下來的劉山河又四下巡視,逛悠了幾圈,角角落落都看看,開始出去招呼起客人。
“現做新鮮,新店三折優惠,大家快來嚐嚐看哈,不好吃不要錢的!”
劉山河在店門口招呼著,就見又三位客人進來。
為首一虎臉大漢,留著絡腮鬍,狼背蜂妖,身材壯碩;後跟一肥頭大耳的胖子,右臉一道疤痕,同樣狀勢驚人。
還有一人高高瘦瘦,跟在為首大漢身旁,賊眉鼠目,討好笑道:“大哥,聽說這就是那家新開的店。”
為首大漢面頰一扯,笑笑,“走,今兒進去看看。”
“來啦!哥兒幾個,吃點什麼?”