(彆著急,越看越有意思)
狩獵之道,從來都在毫釐之間的判斷,是無數次生死歷練堆疊出的經驗——當然,也少不得三分天意。
對徐峰而言,槍膛炸裂的瞬間,能撿回這條命,已算是積了八輩子的陰德。
對林山魁而言,能撿回這條命,也算是不幸中的萬幸。
若非徐峰重生歸來,又恰在此刻目睹險情,出手相救,自己又怎能如此輕易踏入這扇家門?
徐峰心頭一震——這莫非就是冥冥之中的緣分,是天意難違的註定?
熱騰騰的餃子很快就出了鍋。馬玉傑給兩人各端上一碗,可徐峰那碗明顯堆得老高,比林山魁的足足多出小半碗來。
“快,趁熱吃!涼了可就不好吃了!”馬玉傑將筷子硬塞進徐峰手裡,眼角笑紋裡都漾著熱情。
徐峰的筷子尖剛戳破餃子皮,一股混著野味的鮮香就竄了出來——
好傢伙!白菜裹著狍子肉,這是把剛剛才送來的新鮮野味都給包進去了啊!
隨著送到炕桌上的,還有一碗洗得乾乾淨淨的婆婆丁和大腦瓜外加半碗自制的大醬。
想著它們剛剛發出嫩芽,自己住在山裡都懶得挖,她們採來是多麼的不容易,想必是家裡的情況應該不好過。
婆婆丁,菊科,屬多年生草本植物,就是蒲公英的別名,全國各地叫法不一,有的管它叫黃花地丁,還有的地方管它叫華花郎、白鼓丁。
具有清熱解毒,消腫散結,利尿通淋的功效,一般對治療疔瘡腫毒、乳癰、瘰癧、目赤、咽痛、肺癰、腸癰等病症效果不錯。
而大腦瓜是百合科蔥屬的多年生草本植物,有的地方管它叫小根蒜,中藥名則為薤白。藥用價值具有通陽散結,行氣導滯的功效。
對治療胸悶、心絞痛、慢性氣管炎、痢疾、瘡癤等疾病有很好的治療效果。
這兩樣都是藥食同源的好東西,也是東北地區開春後長出來最早的野菜。
連著啃了好幾天葷腥的徐峰,瞧見這綠瑩瑩的山野菜,眼睛都直了。
他也不客氣,抄起筷子夾起一筷頭子,蘸點大醬就往嘴裡塞,嚼得咯吱作響,那叫一個香!
狍子肉鮮得直竄舌尖,嫩得能咬出汁水來;婆婆丁帶著山野特有的清苦,卻是清熱解毒的寶貝。
最絕的是那大腦瓜,剛入口衝得人直皺眉,可轉眼間那股辛辣勁兒就衝開了鼻竅——
徐峰猛地吸了口氣,堵了兩天的鼻子竟一下子通氣了!
雖然今天只是簡單的蘸醬菜,徐峰也是記得馬玉傑的廚藝在十里八鄉都是出了名的好。
這些年手把手教出來的林山秀,更是把灶臺上的功夫練得爐火純青——比她娘還要勝上三分。
家裡雖然糧食緊巴,可山上的野菜卻讓他們琢磨出了十八般花樣。
屯子裡誰不知道,老林家能把苦菜葉子做出肉味兒來?
就連前世徐峰帶那些吃慣山珍海味的老闆們來家做客,一筷子野菜下肚,個個都瞪圓了眼——“這滋味,比城裡大飯店的招牌菜還鮮靈!”
“這也太好吃了,真真是透到骨子裡去了!”徐峰捧著碗,喉頭滾動著,聲音裡都帶著顫。
“好吃就多吃點。”馬玉傑笑著說道。
“好……”徐峰接著又各樣吃了一口,卻看到馬玉傑就站在旁邊看著,不由問道:“你們怎麼不吃呢,一起吃唄?”
在東北,還有個不成文的習俗,那就是家裡來了客人,把最好的飯菜端上桌,而女人和孩子是不能上桌吃飯的。