“咕嚕……”
洪狗子聞到這香味後,肚子不爭氣地響了起來。
“餓了?”洪濤見狀,笑著問道。
“挖了一晚的生蠔,確實餓了、”洪狗子訕訕一笑,道。
“你幫我把海貨分到大木水盆裡,我給你煮龍蝦粥吃。”
洪濤笑著說道。
說完,他就從水箱裡,撈出兩隻錦繡龍蝦,三隻螃蟹,還有幾十隻手指大小的海兔,就走進了廚房。
看到洪濤哥手裡的2只錦繡龍蝦,洪狗子神情詫異。
他很清楚,這錦繡龍蝦1只就能賣8到10塊錢。
洪濤哥一拿,就是2只,那就是十幾二十塊錢,還不算螃蟹和海兔的價格。
自己這頓早飯,直接吃了洪濤哥二十塊錢?
想到這,洪狗子更加賣力地將海貨分到大木水盆中,甚至還幫忙搬到騾車上。
自己吃了洪濤哥這麼多錢,可不能白吃。
洪濤並不知道洪狗子心裡所想。
他拿著海鮮走進廚房後,先淘米,煮了一鍋能讓父母,妹妹,夏爺爺,婉兒,還有他和狗子七個人吃的粥。
然後才開始將錦繡龍蝦,螃蟹的內臟清理出來,切段。
等粥煮沸後,才將龍蝦,螃蟹,還有薑絲放入粥中燉煮。
像錦繡龍蝦這種高階食材,往往只需要用最簡單的烹飪方式。
多餘的作料,只會破壞錦繡龍蝦的鮮甜。
在煮龍蝦粥的同時,洪濤又把那些海兔處理乾淨,然後在鍋中倒入熱油,翻炒起來。
“海兔煮鹽水煲是最鮮甜的,不過我已經煮了龍蝦粥,再煮鹽水煲,口感就被破壞了。”
“直接用鹽油煎海兔,倒是一個不錯的選擇。”
洪濤一邊說著,一邊將煸熟的海兔,從鍋裡撈出裝碟。
為了讓早餐更豐富,洪濤又幹淨一些蒜苗,掰斷後,淋上花生油,醬油,鹽,攪拌攪拌,就是一個上好的下粥菜。
這時候,父母和妹妹洪婷都已經起床洗漱。
洪婷聞到香味後,湊到廚房的視窗前,笑道:“哥,今天早上我們吃龍蝦粥?好香啊!”
“早餐馬上好了,你去喊夏爺爺和你婉兒姐來吃。”
洪濤衝著洪婷道。
“好咧。”洪婷點頭答應,然後就蹦蹦跳跳的出了院子。
這個時候,洪狗子也將海鮮都搬上了騾車,走過來問道:
“洪濤哥,海貨分好了,還有什麼活需要我乾的?”
“你幫我把小桌子和凳子擺好,然後去洗手,馬上可以吃飯了。”
洪狗子點頭答應,就去鋪桌子去了。
等錦繡龍蝦粥,油煸海兔,涼拌蔥青端上桌後,夏爺爺和夏婉兒也從隔壁院走來。
“洪濤,其實不用每天都喊我們過來吃早飯的,我們在家也能煮。”夏爺爺對洪濤慈笑道。
“夏爺爺,我們兩家這麼近,何必分開做飯,用一個灶,又能省柴火,也不費什麼事。”
洪濤笑著說道。
“再說了,婉兒晚點還要去集市賣蠔仔烙,讓她多睡一會,也是好的。”
聽到洪濤這麼說,夏爺爺也不再說什麼。
他的目光落在小桌子的早飯上,愣了一下:
“這是用錦繡龍蝦煮的粥?”
“洪濤,你這太浪費錢了,這錦繡龍蝦拿到城裡賣,能賣不少錢。”
“你啊……”