美食:從承包食堂開始

第78章 說好的喊她吃飯呢!

制止了老六,唐磊一邊下著蝦,一邊將需要額外處理的海鮮剔去內臟。

他的手極快,處理完,最先下去的蝦剛剛捲曲半熟。

同時,讓老巴萬那邊燒的蔬菜汁也差不多了。

這蔬菜汁,是用幾種香氣種的菜葉,蔥姜,洋蔥,芹菜胡蘿蔔等,兌水熬出來的。

半熟的海鮮下到蔬菜汁裡,小火輕輕一煮。

“啪嗒”。

最後一隻嘴硬的扇貝,也張開了殼。

“差不多了。”唐磊大手一揮:“可以撈起來了。”

他蔬菜汁濾掉。

被又煮過一次的海鮮,已經將幾種香菜的清香融進了體內,冒著熱氣和香氣。

唐磊沒有過涼水,放在一邊自然涼透。

因為這種過了水的海鮮,一旦碰生水,就極容易再次被激發出腥氣來。

“接下倆,最後一步!”

“靈魂的撈汁!”

“老六,好好看好好學,什麼叫靈魂!”

唐磊拿出找到的戰鬥民族平替版醬油,香醋,加入一點糖,提鮮增味,再放上芥末,辣椒。

增加刺激的口感。

最後,他從櫥櫃裡拿出一個小瓶子。

珍惜的倒了一點點。

老六好奇道:“唐,這是什麼?這麼大一鍋不多放點?”

唐磊果斷搖頭:“想都別想,這東西雖然不辣,但放多了也夠你哭的!”

這正是他最近向系統兌換的大寶貝。

“花椒油”!

這種油也產自大夏川蜀,以其獨特的“麻”聞名。

一麻一辣,共同構成了川蜀的美食文化。

也造就了今天這一鍋,麻辣撈汁小海鮮!

汁兒調好,煮過海鮮的蔬菜汁再次匯入其中,最後往壘好涼透的海鮮上一澆!

這道撈汁,就算是成了!

一道完整的撈汁,口味會隨著汁水醃製的時間變化。

但唐磊幾人都懶得等那麼久。

唐磊帶頭,先偷吃一口。

“嗯,不錯!”

海鮮的鮮,植物的香,還有料汁混在一起。

第一口是微酸,第二口是麻辣,等到嚥下去,就只剩下了鮮香!

葉蓮娜也撿了幾個,吃的小嘴通紅,還不捨得停。

老六和老巴萬則更好奇這道海鮮裡特殊的口感。

“這種麻麻的感覺……以前好像從沒吃過?”

“又是大夏特產?唔,我覺得這比純辣好吃!”

唐磊笑笑,心道那確實。

對不擅吃辣的戰鬥民族來說,麻辣要友好的多。

硬要以辣算起來,川蜀甚至不是大夏吃的最辣的菜系。

不過……為了少幾個人在五食堂吃哭。

他還是等等再掏出那些辣掉舌頭的菜系吧!

吃幾口小海鮮過了癮,唐磊又開始繼續做菜。

不過剩下的,就不需要他全程動手了。

除了老六和老巴萬,來幫忙的犯人們也陸陸續續的進來了。

阿歷克塞也在其中,見唐磊忙活,他匆匆套上廚師服,洗乾淨手,趕來幫忙。

只是在動手之前,阿歷隱晦的掃了眼周圍,對唐磊悄聲道。

“唐,你知道丹尼斯哥倆出事了嗎?”

“他們中午吃完飯還在和我說辣椒種的怎麼樣了,怎麼突然就鬧肚子了?”

細心的阿歷感到了不正常。

唐磊想了想:“哦……我倒是有個想法,剛才有個女囚過來頂替了丹尼斯。”

阿歷有些著急:“女囚?這,不會是二監區新來的那些吧!我感覺她們不太對勁!”

“是不是她害了丹尼斯?”

唐磊安撫道:“別急,她還不至於敢在這裡動手傷人……你回去後看看丹尼斯哥倆怎樣了,有不對就找獄警。”

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