才在老巴萬瞬間精神的目光中走去接收一堆剁好的鵝肉。
鵝這種生物本身沒有鴨子這麼肥，正合了唐磊的心意，簡單的用澱粉洗了洗肉上的腥氣和油，唐磊就將鵝肉撈了出來。
隨後，切了一把洋蔥芹菜胡蘿蔔，丟進鵝肉裡，一起按摩起來。
“這也是要吃的？”葉蓮娜一看胡蘿蔔就苦著臉。
唐磊笑笑：“暫時不用，這只是用來醃肉的。”
雖然聽起來有些離譜，但這些蔬菜……確實能“醃”。
因為這些蔬菜裡含有活性酶，和肉多方接觸後能使肉更加鮮嫩。
隨後撒入胡椒，鹽，給鵝肉增加一些底味。
這還沒完，放完調料，鵝肉就在一邊醃起。
唐磊找出半瓶小麥啤酒，冰糖，醬油，勾兌起調料汁來。
同時起鍋熱油，除了普通的素油，還又撒了幾粒芝麻。
這一步，也是為了最大可能的激發鵝肉的香氣。
油熱好，就到了這道菜的一大關鍵！
那就是——煸姜！
薑母鴨，哦不，現在該叫薑母鵝了。
獨特之處，就在這一個“姜”上。
這姜不是和鵝肉一起燒，而是先入油鍋，高溫煸炒。
將水分和香氣都徹底融進油裡，直到薑片變成薄薄的脆片，如同一張薄紙，這油才算成了。
之後，還需要幾位香料，肉桂，當歸，黨參，這些東西自然又是唐磊從系統商城裡換來的。
他現在手握幾千積分，加上今天高興，用的那叫一個捨得。
幾道香料一下去，滿後廚的人都開始抽鼻子了。
唐磊正操作著呢，一抬頭又看見一群亮晶晶的眼睛圍著看，無奈的摸了摸鼻子。
“暫時用不著幫忙，你們先去外面看著？”
“等會我再叫你們。”
一個是這會油煙大，呆在後廚也傷肺傷身。
另一個是……
都盯著他，他也鴨梨山大啊！
這種沉沉的，饞的想吃人的眼神！
讓他手上的鍋鏟瞬間加重！
亞歷山大本人最理智，當先笑呵呵的收回視線：“好，那我們就在窗外圍觀啦。”
“一會有要切的要砍的，還要叫我們啊。”
“好好，一定。”唐磊將人哄走，總算是可以繼續操作了。
香氣四溢的油已經準備好，該鵝肉下鍋了。
但這鵝肉也有講究。
不過水，不煎炸，直接整個蓋進鍋裡。
“燜”！
整道菜，全靠油撐著，是一滴水都不能加的！
唐磊將醃肉的蔬菜連鵝肉一起倒進鍋，想了想，還是順手把幾塊胡蘿蔔給挑了出來。
心說算了，今天小妮子已經夠倒黴了。
挑嘴就挑吧，大不了他改天悄悄做個胡蘿蔔糕塞她嘴裡。
隨後，將調好的料汁兒倒入鍋中，最後加一道點睛的麥芽糖，讓純天然的麥香浸潤到鵝肉裡，給薄薄的肉皮上也鍍上一層紅亮！
“嘶溜——！”
直到視窗後，唐磊將鍋蓋蓋上，雅羅夫還沒閉上嘴。
他瞅了半天，終於蚌埠住了。
“原來你們天天都吃這樣？”
“你管這叫監獄？！”
“這牢，我也不是不能坐啊！”