原來是剁醬麼，老六有些不屑。
如果這就是所謂的刀工的話，那這大夏的刀工也太基礎了！
戰鬥民族裡任何一個提得起刀的小孩都會！
他不屑的低下頭，繼續處理他手中的鰻魚。
這最後一道菜，他準備做一道來自櫻花國，又經過自己老師改良過的烤鰻飯作為收尾。
這道菜的難點和精美之處，在於殺魚。
一流的廚師，殺鰻魚只用三刀。
這樣殺出來的鰻魚，不僅無刺，並且在吃的時候絕不會看到刀痕，影響美觀。
前幾道菜使用了稀有食材反倒沒有引起重視，羅蒙的副官已經悄悄給了暗示。
那位老人身份高貴，可能不稀罕貴价食材，反倒是這樣略顯家常的更入他的眼。
他一專心，就沒注意到，唐磊已經燒好了湯，然後剷起了那些“醬”。
熱水澆過，唐磊又在湯鍋裡用水澱粉勾了個芡，才將豆腐“醬”整個倒入滾開的湯中。
然後緩緩用勺子背面打圈旋轉。
隨著水面晃動，“醬”逐漸散開。
絲絲縷縷，纖毫畢現！
竟是根根分明的豆腐絲，比頭髮絲還細！
正是大夏的淮陽名菜——文思豆腐！
豆腐絲在清透的湯水中旋轉，漸漸均勻起來，如同一朵千絲菊花。
唐磊點了點頭，還算滿意。
只是這道菜有點麻煩，為了不破壞豆腐絲，他自己上勺，給幾位監區長和老人分開打了份。
這一道，是唐磊第一道提前完成的菜品。
他看了看時間，十點多，還不到十一點，心裡盤算著等比完還來得及回食堂做大鍋飯。
其他幾人就沒這麼淡定了。
最後一道，可能評分就在這一念之間，除了基里爾看起來也是迫不及待，想找他探討臭味美食之外。
其他人還是很嚴肅的在自己的灶臺後磨蹭著，想著哪裡能再提升一步。
唐磊等了他們一小會，見還是沒人要和他搶先上菜，索性自己拿了個盤兒給幾人端上。
順便解釋道：“這道味道比較淡哈，清清腸胃，主要是看個樂子。”
羅蒙臉色陰沉：“樂子？有什麼好看的，你這態度一看就不端……”
老頭突然打斷了他：“這裡頭……是你切的？”
他剛才就在細細打量，又嚐了口，終於辨認出，那一道道細絲原來竟是切碎的食材！
更難得的事，根根都如此纖細，卻又毫不黏連！
唐磊笑笑：“是啊。”
老頭也笑了：“哦，聽說你旁邊的那位，刀工不錯。”
但從老六剛才端上來的那些魚片海鮮，還有現在正在努力收拾魚的樣子。
老頭忽然很懷疑，把唐磊切的這厚度再擴個兩倍，老六切的出來嗎？
他突然就懂了“樂子”的意思。
唐磊咧嘴一笑：“我真的友情提醒過了。”
誰叫老六這麼倒黴呢。
“這……”羅蒙也後知後覺的認出了碗中看似平平無奇的湯水，實際有多麼可怕。
“這不可能！這個粗細，哪是人切的出來的！你是不是用機器作弊了！”
怎麼會有這樣絕妙的刀工！
散在湯裡，肉眼尚且看不清。
刀，能做到？