唐磊：……奶奶的！
合著二食堂所謂的伙食好，還是領導特供啊！
其他時候，主廚都是甩手掌櫃，難怪老二老六考核做菜的速度這麼慢！
再想想自己。
他就一個老巴萬，還這麼費勁兒的煎炸爆炒！葷素搭配！三菜一湯！
而老六和二食堂，竟然敷衍的這麼輕鬆！
人幹事？！
唐磊心裡瞬間不平衡了！
“奢侈！浪費啊！”
一不平衡，唐磊最後那點使喚高階廚師的不好意思也沒了，當即道。
“那你進來洗洗手，幫我切三絲！”
這本來是老巴萬的活，但現在這麼大一個工具人在這，不用都對不起自己！
所謂炒三絲，大夏也有一種做法，叫地三鮮。
具體菜品沒有硬性要求，就是幾種時令蔬菜混在一起炒炒。
在西伯利亞，唐磊就直接選了土豆胡蘿蔔和洋蔥。
三種蔬菜都已經洗好，老巴萬幫著削了皮擺好丟給老六。
老六站在案板後皺了皺眉：“就切這？”
“對，”唐磊一邊剁魚一邊道：“切成細絲。”
老六有些不滿：“這是幫廚才幹的活，不，幫廚都是小工才幹，我雖然是來幫忙，但我也是廚師！”
“大夏人，你是在侮辱我嗎？”
老巴萬翻了個白眼。
“你不在的時候，勞資一個退休主廚還幹這些呢。”
老六皺眉：“主廚怎麼能幹這些粗活？你們這也太不效率了！”
唐磊呵呵，指了指整個後廚：“轉一圈，告訴我看到什麼了？”
老六老實道：“沒看到什麼。”
“那不就完了。這食堂總共加你就仨人，你愛幹不幹，不干你也可以跟二食堂那位一樣走人。”
老六驚了：“就三人？這能當食堂？我還以為你們的幫廚是還沒開工！”
不說還好，一說唐磊更是心累：“憋叨叨，快給勞資幹活！”
老六被迫拿起一把刀，開始切菜。
他切的十分陌生。
說實話，這些簡單的切菜，他只在剛學廚的時候做過一段時間。
廚藝好些以後，這些事就都交給幫廚了。
他的刀功，更多用在鑽研如何在肉食上切出美妙的花刀，做出更藝術的擺盤……
現在再次動手，老六切的磨磨蹭蹭，好不容易切完一個土豆，還沒說話。
路過的老巴萬過來送新一批削好皮的食材，探頭一看，發出嫌棄的一聲。
“你就切成這？粗的粗細的細。”
這還高階廚師？
離唐磊有點遠啊！
“你見過唐切的不？那拿尺子量都是一個數！能不能學學人家！”
老六面紅耳赤：“我本來也不用做這些啊！”
“再說了，你，你沒幫廚也就算了，怎麼連去皮切絲的機器也不弄一些！”
他看著唐磊，突發奇想：“難道說，你是追求純手工的作品，來達到廚藝的巔峰境界？”
“嗯……我的老師也曾經說過，機器做出來的東西，缺乏靈魂……”
唐磊抬頭，面無表情道。
“我又不是攝魂怪，要什麼靈魂。”
“勞資就是窮！沒錢！”