青竹別院不大,但勝在清幽靜謐,宋多銀獨愛那片竹林。
翌日用過早膳,宋多銀便帶著《神農藥膳》去了竹林。
她讓宋大在竹林深處放了一張躺椅,上面鋪著厚厚的墊子,身旁是張小桌,桌上備著茶水果子點心。
清風悠悠,竹海濤濤。
時光都彷彿慢了下來。
宋多銀認真看了《神農藥膳》中關於安神養身藥膳的部分。
讀完後,她覺得手癢癢,直接去了別院的廚房。
“姑娘你要做什麼儘管吩咐奴婢?這廚房油煙味重,不是姑娘該來的地方!”
別院的廚娘見主家來了,慌得手足無措。
宋多銀卻笑著擺擺手:“自去忙你們的,留下兩個鍋灶與我便是!”
廚娘聞言連忙退到了一邊。
宋多銀打算先做一道龍眼(桂圓)童子雞。
她讓幫廚準備了一隻三斤重的小公雞,並小半碗去核的龍眼肉,外加蔥、姜、清酒、鹽……
龍眼這東西產自南方,但宋家有錢,這些東西不過是尋常而已。
童子雞在拿到宋多銀面前時,已經去了內臟,被洗的乾乾淨淨,宋多銀將其放入沸水中氽了一下,然後撈出,加入龍眼和香料,上鍋蒸煮。
半個時辰後,龍眼童子雞出鍋。
龍眼的果香和雞肉的肉味糅雜成一股極為濃郁的香味,畫琴在一旁瞧著,忍不住嚥了咽口水。
“姑娘,這也是藥膳嗎?”
宋多銀點點頭,“這道藥膳可以補氣血、安心神,稍後你們都可以嚐嚐。”
說著,她又動手做了姜棗龍眼蜜膏、參砂蒸蛋兩道藥膳。
一時間偌大的廚房裡充滿了混炸著藥香味的食物香味。
宋多銀一一嘗過之後,臉上露出滿足的笑容。
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