炒的那道加了幾顆枸杞,淺綠中帶點紅,顏色很好看,涼拌的調了個料汁拌好。
“這道是西湖玉翡翠,這道是碧玉嵌珠紅。”
方才做菜的時候,李晚月給想了個名字,這樣等會兒她價格訂高點,少東家估計就容易接受了。
她本來還想做一道煎涼粉,但是煎涼粉要配著蒜汁和醋調味才好吃,想到有錢人家不喜歡味道重的東西,她就沒做。
“西湖玉翡翠,碧玉嵌珠紅。”秦允亦看著菜,輕聲唸了一遍,讚道:“名好聽菜色佳。”
這名字會勾起人的好奇心,加上這顏色和味道,他想絕對會很受歡迎。
秦允亦欣賞的看著眼前的姑娘,她若是個男兒,必然能做出一翻事業。
吳掌櫃看著炒的綠豆粉顏色更透,十分好奇它的味道,但是少東家在,他也不好先動筷子。
秦允亦拿起筷子夾了一塊炒綠豆粉,眼前一亮,軟糯彈牙,又夾了一塊涼拌的,滑嫩爽口。
忍不住點頭:“好吃。”
吳掌櫃這才拿起筷子試吃,立刻不住誇讚:“好吃,好吃,而且這個不分季節,冬日可以炒制,夏季就可涼拌。”
李晚月道:“這綠豆粉還可以煎制,出鍋前加些蒜糜和醋調味,也很好吃,東家若是想嘗試,可以讓人為你做。”
秦允亦:“李姑娘,什麼價格?”
李晚月想了想:“少東家,這綠豆粉製作的話有些複雜,所以價格自然也高一些,不過貴店給了我同你們合作的機會,我也不能定價太高,八文一斤如何?”
秦允亦點了點頭,這個不像春筍,春筍沒有成本,這個還要加上綠豆的成本,且味道好,更別說他從來沒見過這種吃食,這個價格不貴。
他還沒開口,李晚月又接著道:“或許還有一個合作方式,不知少東家可願意買下這綠豆粉的製作法子?畢竟若是讓我們送不如自己做起來方便,可以隨時根據客人流動量進行增減。”
秦允亦看向她:“姑娘願意將這方子賣了?”
基本上可以吃一輩子的方子,只要流傳下來,就能一直掙錢,換成別人,定會小心守著,怕被人知道,她卻要賣方子。
“自然,畢竟真要做起來,要買綠豆,再製作出成品,也要耗費不少工夫不是?”
她掙錢是為了讓家人生活的舒服,而不是加大他們的勞動量。
本來種地就夠辛苦了,再去磨綠豆,做綠豆粉,那得多累啊。
就算僱人,來來回回的事也多。
更何況,這地方的路不好走,運輸也個很大的問題,倒不如把方子賣了。
秦允亦應聲:“好,我買,姑娘開個價吧。”
李晚月道:“我有個要求,我不想只賣給醉仙樓一家,當然我也不會把方子賣給每個酒樓來影響醉仙樓的生意,請少東家根據我的要求,給我一個合適的價格,。”
秦允亦沉默片刻,道:“一百兩如何?”
李三棟驚的差點從凳子上掉下去。
他聽到了什麼??
這方子賣出去一百兩?