“王總，咱們酒店也沒這個前例啊！”
對於總經理這個提議，郭明肯定是不樂意的。
憑空增加了工作量和風險，誰樂意啊？
這送個外賣一上一下至少五分鐘，一天按40份算的話，那得增加3小時多的工作量。
“沒這個前例？”
王石峰面色一沉，他手指敲在桌上，“那現在有了！”
“我知道代送外賣在五星級酒店裡行業極少，但還是有部分的不是嗎？”
“咱們酒店換了新老闆，薪資漲了20%，要求是什麼？是提升服務標準和質量！”
“現在什麼經濟形勢你不是不知道，別的酒店都在壓榨員工，別說漲薪了，降薪的都有，”王石峰很不客氣的說道：“就你崗位現在的薪資，只要在最佳東方上釋出招聘需求，一天就能收到幾百封簡歷信不信？”
最佳東方是一個酒店行業的人才招聘平臺，國內大部分星級酒店都會在上面釋出招聘需求，至於工資嘛，低得嚇人，不然怎麼說“上輩子傷天害理，這輩子酒店管理。”
看著郭明陷入沉默中，王石峰話鋒一轉道：“客房部那裡也有一些新的標準，這次的精益求精不僅僅是你們禮賓部有改動，準確說整個酒店都要跟過去進行一個大的變化。”
一聽到客房部也在其中，郭明心理平衡了，連忙低著頭屈服道：“王總，那我們禮賓部都聽從您的指示。”
王石峰沒有膨脹，而是看著天花板，虛空恭維道：“不是我的指示，而是聽從老闆的指示。”
“對對對，還是王總您說得對，”郭明擠著笑容附和道。
心裡罵著王石峰，不愧是總經理，老闆人都不在還拍著馬屁，拍給誰看啊？
隨後，王石峰和郭明開始溝通這個代送外賣的細節。
“以後外賣騎手到了後，先讓騎手聯絡顧客，能放外賣櫃最好，如果顧客表示要送上去，這時候再讓禮賓員去代送外賣。”
“好的，王總。”郭明覺得這樣安排也好，這也不是每個都送上去，外賣櫃還是照樣可以使用。
王石峰接著問道：“人手上夠用嗎？”
郭明想了想，不太確定道：“不好說，就看需要送上去的客人是多還是少，如果只是每天幾個或者十幾個，應該沒問題。”
工作量增加了，王石峰也能理解，所以他想了個辦法。
“這幾天先看看吧，要是人手不夠就調幾個實習生到你們禮賓部。”
實習生是哪裡需要就往哪裡搬，在酒店的實習生都要輪崗，什麼洗盤子，鋪床之類的是家常便飯。
不僅是實習生，遇到節假日酒店特別忙碌的時候，財務、人事都得到客房部或者餐飲部去幫忙。
溝通完後，郭明憂心忡忡地離開辦公室。
對於他們禮賓部來說，其實還是弊大於利。
就像王石峰所想到風險，郭明也能想到是遲早會發生的一個問題。
反正總經理和老闆都做好決定了，他也一個首席禮賓司哪裡管得了那麼多。
加上酒店漲薪後，增加點任務量很合理。
辦公室重新恢復寧靜，王石峰並沒有就此滿足。
“禮賓司的外賣代送差不多沒有能擴充套件的地方，但是迷你吧和餐飲不一樣。”王石峰靠在座椅上，陷入了沉思中。
固然可以按照陳默的想法去完善，可這樣不就凸顯不出自己的作用？
作為一個管理者，他深知這樣是不行的。
王石峰先想好了一點，“迷你吧除了酒類都免費，除此之外免費贈送的飲料和礦泉水增加些數量。”
“餐廳除了早餐品種增加，行政酒廊也得跟著動一下。”
說實話這些舉措壓根就增加不了多少成本，像一瓶可樂多少錢？在酒店能變成十幾二十元，這幾乎成了一個酒店的潛規則了。
價格夠高，但總有人會喝。
老闆要是要求他去降本增效才麻煩，只是不計較成本的去提升服務標準，簡直不要太容易！
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