明末黑太子

第11章 一顯身手

宮女們在洗過菜品多次之後,忙著將野菜捲入幹豆腐也就是豆腐皮裡面,小心翼翼地包裹好,在穿上釺字,放入盤中。

三位佳人連同皇子公主都不能吃辣,所以羊肉上就只能撒孜然、椒粉,刷上蜂蜜,再撒上香菜葉與白芝麻,旁邊還有饅頭片備著。

由於已經嘗過了御膳的滋味,朱慈烺對宮中菜餚的鹹淡已經有了體會,處理生鮮的時候自然也會讓廚子們保持大體上的一致。

“行了,開烤吧!”

朱慈烺看到長條鐵盒裡的木炭的火勢已經接近旺盛,可以開始加工偉大的仙界美食了。

幫忙的多了還是有很大好處的,可以好幾個人翻釺,好幾個人扇風,專門有人端著盤子在一旁侯著,御膳燒烤就是這麼給力!

“皇兄,皇兄,熟乎?熟乎?”

聞到大股香氣的長平公主已經等不及了,小香舌一直在舔著硃砂般紅潤的櫻唇,玉頸吞嚥了好幾次,在朱慈烺身後不住地拽著哥哥的龍袍小聲詢問。

“不急,不急,吃生的會腹瀉,再等等!”

馬丹!

老子看見長平公主,就想起獨臂神尼與韋小寶!

這麼一想都沒啥食慾了,真正變成了為公主服務了……

不只是長平公主,三皇子朱慈炯也已經八歲了,性格溫和,與其兄長相近,較於活潑開朗的長平,倒是讓周皇后頗為省心。但小孩子面對美食的誘惑,定力畢竟是有限的,朱慈炯聞到香味,自然也坐不住了,但看到一旁的母后穩坐泰山,也只能羨慕可以靠近觀察仙界美食的姐姐了。

看到已經烤制地差不多了,朱慈烺讓內侍取過一串,先是仔細檢視了一遍色澤外觀,羊肉表明已呈金黃色,肥肉在高溫之下已然化為油汁,浮在瘦肉上,可謂色澤金黃,油光鋥亮,絲毫不減血絲。朱慈烺又將釺子放在嘴邊吹了吹,用舌尖舔了一下,覺得不燙了,便試著咬下來一塊肉,大快朵頤起來。

羊肉本身便是無比新鮮,加之佐料的輔助,入口咀嚼,烤肉香嫩,味道愈發濃郁,讓人品味許久都不忍吞嚥。這大內燒烤還是很不錯滴,雖然廚子們是第一次採用這種烹飪手法,但效果尚可,應該不會得到在座貴賓們的差評了。

時間一長,指不定會火大,從而影響口感,那就不好了,朱慈烺當機立斷下令:“別烤了,馬上將肉串全部取出!”

已是滿頭大汗的內侍絲毫不敢怠慢,立刻用手套將肉串收入盤中,若是晚了,免不了要被太子殿下責備。凡是參加燒烤的內侍,都被下令帶上口罩,免得被煙一燻,咳嗽出來,唾沫星子再噴到肉串上。

這種膳食製作起來倒是簡單,但難點在於火候把握,非行家裡手不可勝任。

剛才扭身巡視穿串工作的張國元見狀不由大驚失色,這膳食本應由他先為皇室嘗試,以查驗其中是否有毒,若是太子殿下因此有恙,他必然難辭其咎。

“殿下,萬萬不可呀!”

張國元急忙上前,想要阻止太子這種極為危險的行為。

若是當半天尚膳監太監就被砍了腦袋,他上哪哭訴去啊?

朱慈烺瞥眼瞧著這位忠心的公公,握著肉串不屑道:“無妨,這仙界美食自當由本宮先為品嚐,以確定是否可以食用。若是由汝品嚐,如何拿捏火候?”

馬丹!

讓你先吃的話,等覺得可以上桌了,爐子上的羊肉串都特麼烤糊了!

張國元不敢惹惱主子,只得道出自己的擔憂:“太子殿下所言極是,奴婢只是擔憂……”

他無意頂撞太子,僅僅是從認真負責的角度出發去考慮問題而已。

朱慈烺不耐煩地打斷這廝,教訓道:“好了,眼下三宮之主皆在此,若是歹人想要謀害,誰人又豈能獨善其身?”

大家都被一頓燒烤給KO了,那就不用玩了,直接遊戲結束,進入南明時期……

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