“嗯,味道不錯,十分醇香。”牧年點評道。
流螢眨了眨眼道:“唔,我不懂酒,但是好酒的話,那太好了。”
【好溫馨的做菜畫面】
【給我看餓了。】
【做菜是這樣做菜的麼?】
【禁止在做菜的時候秀恩愛】
【不行,我看都看飽了】
“接下來,該煎牛肉了。”流螢將切好的牛肉拿在手裡。
而後看著滋滋冒油的煎鍋有些猶豫。
“怎麼了?”牧年靠近,手上還在削胡蘿蔔皮。
“唔,沒事。”
“你先後退一下吧。”
“好。”牧年往後退了幾步。
流螢這才鬆了口氣。
她只是有些擔心油飛濺出來,滴到牧年就不好了。
至於熱油滴在自己身上,她自然不會怕。
等牧年遠離後,她才小心翼翼地將牛肉下鍋。
幾乎是一瞬間,油星“滋啦”炸開。
接著,流螢拿起鏟子,翻起了牛肉。
煎牛肉環節很快就結束了。
當牛肉盛出,上面滋滋冒油,並且呈現一種十分誘人的色澤。
“完美!”流螢對此十分滿意。
“接下來該燉煮了!”流螢拿起之前開的紅酒,還有一堆食材,再加上牧年削好皮切成片的胡蘿蔔。
下鍋!
接下來,就是慢慢煮了。
只見,鍋裡的醬汁咕嘟咕嘟冒著泡,牛肉的焦香混著紅酒的醇厚漸漸漫開來。
流螢拿起勺子嚐了口醬汁,忽然皺起眉:“好像少了點什麼……”
“總感覺味道有些不對。”
“啊!”
流螢突然想起來什麼。
她連忙小跑著從冰箱裡拿出了迷迭香。
“居然忘記放這個了!”
她拿起迷迭香,放進煮鍋內。
接著一股香味瀰漫出來。
“這下就對味啦。”
最終端上桌的燉牛肉,泛著漂亮的琥珀色光澤。
而牧年坐在椅子上,手握勺子,準備品嚐。
流螢緊張地攥著裙襬:“牧年,你快嚐嚐,味道……還可以嗎?”
“我先嚐?不!”
牧年笑著舀起一勺牛肉,喂到她嘴邊:“大廚先嚐。”
“好吧。”
流螢就著他的手抿了一口,眼睛瞬間亮起來:“成功了!就是這個味道!”
她頓時歡呼雀躍起來。
這幅開心的樣子,讓牧年想起得到新玩具的孩子,忍不住抬手揉了揉她的頭髮。
“唔,你也吃呀。”流螢拿起勺子,舀起一勺牛肉,喂到了牧年嘴邊。
“好。”牧年一口吃下。
這一口,讓牧年有些吃驚。
他只感覺,牛肉在舌尖化開,煮的十分軟爛,但又充滿了牛肉的香味。
肉質酥爛得恰到好處。
而肉湯內。
紅酒的醇厚裹挾著迷迭香的清冽,胡蘿蔔的甜味完美中和了醬汁的濃稠。
味道可以說是相當完美。