美食戰爭:從寰宇食材收集開始

第69章 滋味

倒不是說,這辣椒炒肉的味道到底有多驚豔。

主要還是反差,和他之前嘗過的那些美食形成鮮明對比。

宇宙廣袤,類似的菜,自然也不少……但沒有一道菜,能像這辣椒炒肉般,讓他印象深刻,回味無窮。

話說回來,越是這種普通的菜,其實就越考驗廚師的功底。

包括流程、步驟、時間、火候,但凡稍微差池,味道就會不同。

當然,這種細微的差別,對於普通人來說可能沒什麼。

但對遊歷過宇宙且實力超群的嚴羽梵來說,卻能輕易分辨出其中的門道。

他放下款子,瞳孔依舊有些晃動。

最終只是嘆了口氣道:“好吃!”

這幾乎已經是他對於一道菜的最高評價了。

就連他自己都已經記不清,已經有多久沒有用“好吃”兩個字來評價一道菜了。

他開始有些迫不及待。

舉筷,夾向一旁的麻婆豆腐。

沒有意外,味道同樣讓他驚豔。

唯一的區別是,這次紅塵在裡面放了尼苔梅雞的肉丁,嫩滑彈牙的質感,反倒是為這道菜增添了別樣的風味。

倒也不是顛覆,主要是,實在找不到特別合適的食材。

“這是……雞肉?”

嚴羽梵好奇問道。

紅塵怯怯一笑,“沒錯,是雞肉。我也就是想著,是不是可以結合一下,想不到,效果竟是出奇的好。”

“嗯。”

嚴羽梵點點頭。

夾起一塊肉丁,細細端詳。

乍一看,似乎確實和尋常的雞肉沒什麼不同,但就是這味道,莫名有些微妙。

他的眉頭微蹙,望向一旁的白切雞,眼露恍然。

品嚐完前兩道菜,他對於紅塵的實力已經沒有任何疑惑了。

而經過前兩道菜的鋪墊,他不禁更加好奇,這道能夠賣100宇宙通用幣的白切雞,究竟有什麼獨到之處?

他舉筷,夾起一塊白切雞。

嫩滑的雞肉微微在他的筷間晃盪,原先那種爆發式的香氣,經過肆意的揮灑,慢慢變得內斂,但僅存的鮮香,卻又無時無刻不在撩動著人心,讓人忍不住想要大快朵頤一番。

他沒有選擇任何的蘸料,只是放入口中。

首先感受到的,是雞肉天然的鮮味。

得益於對於時間的精準把控,這雞肉既沒過度鬆散,也沒有因為過會燉煮,變得乾柴。

一切……都是那麼的恰到好處!

嚴羽梵的雙眸頓時瞪得渾圓。

——這味道,簡直絕了!真要形容的話,就是無可挑剔。

最重要的,還是食材……這雞,顯然不是普通的雞,至於具體的品類,就算是他,一時間也無法確定。

輕輕一抿。

雞肉輕易和雞骨分離,包含汁水的雞肉,瞬間在他的唇齒之間炸開。

一種異樣的滑嫩,不斷在他的口腔內激盪、碰撞,雞肉絲絲縷縷的綻開,隨之而來的霸道鮮香,瞬間讓他的雙眸失神!

即便是殘存的雞骨,經過熬煮,也像是帶上了些許雞肉的鮮香,絲毫不會寡淡。

完美!

嚴羽梵真的是驚到了。

想到剛開始,他看到這個價格的時候,還真以為只是個噱頭,想不到……

想到這,他的臉微微泛紅,側過頭,含糊道:

“嗯……還算不錯,如果是這個味道的話,那這價格,也還算將就。”

嗯,將就。

甚至他的心裡還萌生出一種,這道菜賣便宜了的感覺。

錯覺!一定是錯覺!

為了緩解尷尬,他趕忙又夾起一塊雞肉,蘸上準備好的蘸料,放入口中。

依舊完美!

蘸料也只是普通的蘸料,但它的存在,非但沒有掩蓋雞肉的本味,反倒為這道白切雞增添了豐富的口感以及味道層次。

本章未完,請點選下一頁繼續閱讀!

📖
目錄
⚙️
設定
🌙
夜間
閱讀設定
背景主題
字型大小
A-
18px
A+
夜間模式
首頁 書架 閱讀記錄 書籍資訊