他借用這間伙房，正是打算製作可樂的主要配料之一，紅糖。
“公子，我接下來要怎麼做？”知道自家公子打算製糖，徐飛也是很興奮，又可以大開眼界了。
“你先把火生起來。”李文吩咐道。
“好的，公子。”徐飛點頭應道，然後坐在灶臺旁開始添柴生火。
李文也沒閒著。
他將一根根的甘蔗放到砧板上，然後用菜刀剁成一小段一小段的。
接著給甘蔗去皮。
大約過了半個時辰。
徐飛生起了火，而李文這邊也剝完了甘蔗皮。
檯面上，堆砌著密密麻麻的甘蔗肉，小土坡一般。
看了眼灶臺上已經燒得微紅的鍋底，李文去外面找了兩塊厚木板，和一塊長方形的石頭。
將木板一頭伸到鍋裡，另一頭則拿長方形的大石頭墊著，李文開始了他的表演。
“拿一塊甘蔗放上來。”李文淡淡的說道。
徐飛大概猜出了李文想幹嘛，急忙拿起一塊甘蔗放到了三十度朝鍋裡傾斜的木板上。
這樣自然放不穩，徐飛也沒放手。
直到李文將另一塊厚木板壓上來，壓住那一塊甘蔗，徐飛才撤回手。
徐飛知道李文是打算將甘蔗壓碎，但也正是因為如此，他眼神中有些驚訝，這樣真能壓碎嗎？要知道甘蔗可是很硬的。
下一刻，他就明白了。
甘蔗硬。
但李文更硬！
只見李文悶哼一聲，右手猛的用力，向下一壓，被木板夾在中間的甘蔗受到大力擠壓，緩緩碎成了渣。
甜美的汁水從下面潺潺流了出來……
最後汁水落在鍋裡，頓時響起了噼裡啪啦的聲音。
“繼續放。”李文嚴肅的說道。
徐飛回過神來，連忙又放了一塊甘蔗過去。
李文瞬間將它壓碎。
“繼續。”
“別停！”
伙房內，汁水四濺，盡是甜美的氣息，空氣中的含糖量一度超標。
李文化身為一臺無情的榨汁機，將徐飛放過來的甘蔗一塊塊的壓成碎渣。
一柱香後。
數百塊的甘蔗全部壓完了，鍋內近半鍋的甘蔗水在加熱下，咕嚕咕嚕的冒起了氣泡，不斷升騰而出的熱氣讓伙房內異常悶熱。
“公子，好熱啊，我想去外面喘口氣。”
李文轉頭，就見徐飛坐在地上，用袖子擦拭著不停從額頭冒出來的汗水，口中也喘著粗氣。
“嗯，你出去休息會，剩下的我來就行了。”
李文的情況比他好多了，倒不是他不怕熱，只是還沒有到受不了的程度。
李文從旁邊拿過一個木勺，開始在鍋內輕輕地攪拌起了漸漸有些黏糊的甘蔗汁——不斷地攪拌可以讓水份慢慢的蒸發掉。
隨著時間的流逝。
水份越來越少，甘蔗汁已經變成了糖漿。
接著，李文拿起鍋將裡面的糖漿倒在了地下一隻木桶口被布封住的木桶裡。
這是在過濾雜質。
從鍋倒入桶裡，又從桶裡倒回鍋內，反覆幾次……
小火慢熬。
兩個時辰後，糖漿的濃度逐漸增高，已經難以攪動。
李文將木勺放到一邊，不慌不忙的拿起鍋，然後把鍋內快要凝固的糖漿倒進幾隻臨時充當模具的簞笥裡面。
又半個時辰。
李文從已經凝固的紅糖上扳下一小塊，放到口中輕輕咀嚼，品嚐片刻，頓時露出了滿意的笑容。
在一旁徐飛期待的眼神中，他緩緩說了一句：“紅糖，完成了。”