陳興平新奇的吃法,引起了周圍鄰居的注意。
這年頭。
大家有點肉,都恨不得連肉渣子都吃個高興。
陳興平這吃法,肉裡的油都被逼了出來,撒在地上浪費了一地!
對於饞油水的村裡人來說。
陳興平簡直就是在暴殄天物!
這麼油潤的肉,要是放鍋裡這麼一頓,加點野菜,他們能將碗舔得乾乾淨淨的!
他們看著滿地的油珠子。
恨不得趴在烤串下面,讓油滴進自己的嘴裡!
不只是馮翠花在一旁心疼肉。
旁邊幾個鄰居也是如此。
做肉,哪有這樣做的啊!
要是不會做,還不如給自己!
“陳興平,你這樣做好浪費肉啊,油全滴到地上了!”
“哎,好多油啊,要是弄起來,可夠一家人吃上個十天半個月了。”
“興平,這肉可不興這麼做啊!”
陳興平看著他們對自己的肉佔有慾這麼強,他笑了笑說道。
“孃,這叫烤肉,就是要把肉烤得滋滋冒油才好吃!”
馮翠花在院子裡這麼來回踱步,她的眼睛就這麼直勾勾的看著陳興平手裡的烤肉。
油滴答一下掉在地上。
她的心也跟著這麼抽一下。
她在一旁罵罵咧咧個不停。
“烤肉,屁的烤肉啊,你這麼做就是浪費肉!公社怎麼會把肉分給你這麼不知好歹的玩意啊!”
旁邊鄰居也想這麼說。
陳興平這做法,就是浪費肉!
可是這畢竟是陳興平的肉,他想咋做就咋做。
要是他不想吃,拿去餵狗,也沒人有資格說啥!
金猴兒就這麼守在烤串旁。
它瘋狂抽動著鼻尖,看著烤串不停手舞足蹈。
“吱吱!”
“別慌!馬上就好了!”
陳興平撒上一把蔥花後,烤串就做好了!
將烤串分給爹孃和林允棠,三人接過烤串後聞了聞,好香啊,興平這做法,的確比普通的燉肉香上數十倍!
剛出爐的肉串冒著熱氣,表面的油珠還在輕輕顫動。
咬下去的瞬間,焦脆的外皮發出細微的碎裂聲,內裡的肉汁立刻在口腔迸發,混合著孜然的醇厚、辣椒的火辣,還有一絲若有若無的炭火香。
肉質彈牙卻不失柔嫩,每一口都裹挾著豐富的香料滋味,讓人忍不住立即再咬下一塊。
陳明德嗦了一串烤肉後,忍不住大聲誇讚著自家兒子。
“好吃,興平,你這做法好流批,這還是我第一次吃到過這麼好吃的肉!”
王秀蘭和林允棠也嘖嘖稱讚,這肉是真的太美味了!
金猴兒入願吃上了烤肉。
馮翠花等人看著猴子都吃上香噴噴的肉了,嫉妒得不行。
媽的,一個畜生都比他們吃得好!
看著家裡人吃得這麼滿足。
陳興平也很高興,“你們慢點吃,我們今晚上不吃餅,吃肉吃到飽!”
聽聽。
這說的是人話嗎?
吃肉吃到飽!
這他媽十里八鄉的,誰敢說出這句話啊,怕是隻有陳興平才有這個資格說!