風和日麗，碧空如洗。
徐輝九點多便打來了電話，說是中午做鴨，問餘歡有沒有空過去。
日子不緊不慢，每天好好吃飯。
於是乎。
本來就有一些事務要去安排的餘歡，在十二點整，騎著小電驢，無阻抵達商鋪。
玻璃門和櫥窗在陽光的照射下，閃耀著晶瑩的光芒，上面的薄塵此際被擦拭得乾乾淨淨，一塵不染。
門扉微閉，上面還掛著一個暫停營業的小木牌。
抬眼，便見餘松年和徐倩兩人。
男女搭配，幹活不累。
餘松年拿拖把，徐倩拿掃把，一前一後，先掃後拖。
愛情小坦克，誰撞誰休克！
徐倩驀然看清來人，動作一滯，拄著掃把，圓潤而飽滿的臉龐笑出兩個小酒窩：“歡哥！”
“誒，倩倩來了。”
跟她打了一聲招呼。
餘歡轉頭朝餘松年挑了挑眉毛。
調侃他：“你一個從來不打掃衛生的人，二伯媽講你連碗都不洗，怎麼今天這麼積極啊？”
“我不是幫歡哥你搞衛生嗎？”
“幫我搞衛生？”
餘歡嘿嘿一笑，也不多揶揄他。
畢竟徐倩在這，還是要給這個小老弟，留點面子的。
餘歡稍微調侃：“那你就再加把勁，裡裡外外都多拖幾遍，拖乾淨啊！”
“沒問題歡哥，我也不能白混飯吃不！”餘松年說著，倏忽獻寶似得將拖把左劈右砍，嘴裡哼哈有聲。
好歹擰得比較幹，否則這一下，非得髒水四濺不可。
“喂喂喂！能不能別沒個正型！”徐倩抄起掃把，就往餘松年圓滾滾的屁股拍。
後者登時怪叫著左躲右閃。
餘歡見狀搖了搖頭，繞道走向了廚房。
油煙機和灶臺兩個行星發動機轟鳴。
餘歡也是挽開簾子走到近前，徐輝才發現他來了。
兩人互相打了聲招呼，辛香味入鼻，刺激鼻腔，差得讓餘歡打了個噴嚏。
旋即往鍋裡瞅了一眼。
不錯。
湘西除了趕屍，還有土匪鴨！
“這是什麼鴨子？”餘歡扯開了嗓子，努力蓋過轟鳴。
徐輝顛著勺說：“我姐，從家裡，帶過來的麻鴨，四斤多，早上剛殺，整隻下鍋，我們，大吃一頓！”
“好好好！”餘歡登時摩拳擦掌，垂涎欲滴。
村裡有很多戶人家在後山圈養家禽。
這種旱養的麻鴨，一半飼料，一半自己啄食長大。
相比起湖區那種在水裡遊大的鴨子，也算別有一番滋味。
不止肉質更肥厚細膩，剛宰的鴨子還很鮮活，搭配上線椒，做成湘西土匪鴨，卻是再適合不過。
少頃出鍋上桌，待得徐輝再炒了一個芽白端過來，餘歡忙招呼還在打掃衛生的兩人開飯。
相坐一席，眾人旋即挽起袖子開吃。
途中，不忘交代了一下徐倩，叫她去快印兩張招聘廣告貼在門上。
還要招兩個員工。
分別是保潔和幫廚，年齡儘量卡在四十到五十之間。
底薪是豐厚的一千八一個月。
餘歡叫他們先面試好再打電話通知他，到時候，得空了再來籤合同。
這副甩手掌櫃的模樣，登時讓在座的餘松年，丈二和尚摸不著頭腦。
餘松年心想，歡哥做這生意自己投了錢還什麼也不管，作為老闆都不怎麼操心，最後豈不得虧麻了啊？
他卻是不曉得，餘歡連飯店的招牌，都懶得去換，將就將就得了。
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