——無他，就因宋柊配得上。
“嗯！”宋柊低低嗯了一聲，說：“其實，冬日吃上新鮮的水果不難。世家貴族家中的冰窖，入冬前會儲藏瓜果蔬菜，只是…這法子造價昂貴，尋常百姓之家辦不到。若是…我們把水果去核加入糖水醃製，做成罐頭…”
像火牆…
世家權貴就有修建。
只是，難以推廣罷了。
罐頭難的是如何封存，儘可能儲存罐頭中食物的食用日期。
對此。
宋柊並不擔心。
“罐頭，像酒窖酒罈那樣儲存酒？”孫少卿迅速反應過來，舉一反三，拿酒做例子。
宋柊微微一點，點頭道：“是的。”
這種吃水果的方式，大周本來就有。只是，大家沒想過利用這種方式儲存水果，讓萬物凋零的冬日，也能吃上一口鮮美的水果。
“水果罐頭，魚罐頭，肉罐頭…”宋柊道：“《齊民要術》之中，有甕肉之法：和訖，內甕中，密泥封頭。而魚鮓之法為：一層魚，一層飯，手按令緊實，荷葉閉口，泥封勿令漏氣。”
而後…
宋柊稍作停頓，又道：
“更有把梨密封瓶中：先作漤（以鹽漬果），用小梨，瓶中水漬，泥頭，自秋至春，至冬中，須亦可用。再有：將用去皮，通體薄切，奠之以梨漤汁，投少蜜，令甜酢，以泥封之。”
這一說。
頓時，眾人互視一眼。
膳廳之中。
除玉娘、時令和喜兒，哪個不是飽讀詩書之士。
《齊民要術》
這書尋常百姓之家接觸不到。
但是…
他們都接觸過。
只是，他們自詡讀書之人。
讀的是四書五經，《齊民要術》不被正統認可。少有讀書之人會認認真真細讀，更別說瞭解內裡的學識內容。
“謝四娘子點醒！”陳卿認真道。
彎身，作揖。
這一幕。
當即嚇得宋柊彈跳而起。
她一個沒有品職的推官，如何擔得起九卿之一的陳卿施禮？！
孫少卿感嘆道：“枉我們自詡讀書之人！”
“孫少卿，勞煩你替四娘子寫個摺子，我稍後進宮一趟。”崔睦道。宋柊提到了甕肉、魚酢和漤梨三法，此三法，可演變為封存肉類、水果。
這對大周來說，絕非小事。
更甚…
進一步，這三法能用於軍隊糧草。
宋柊興許沒想到這一層。
膳廳內，陳卿孫少卿等官員，第一時間肯定是想到了。權貴官僚的機敏，絕非常人所能企及。
像宋柊…
第一時間是讓黎民百姓冬日吃上一口新鮮的水果蔬菜。
而權貴官僚則不同。
他們想的是軍隊糧草，還想著如何斂財徵稅等等。
層次不同，地位不同。
所思所想皆不同。
不過，有一點是相同的。
他們都想讓大周變得強大，想讓大周百姓吃飽喝足，不再挨餓受凍。
“可。”孫少卿應道。
當下，顧不得爭論討吃酸棗糕。
孫少卿轉身往辦公正廳而去。
見狀，崔睦將視線看向趙寺臣等大理寺官員，開口道：“你們分別遣人往東西兩市購買市面上的各類瓜果蔬菜，再讓人送來大理寺交予玉娘打理，老大人吩咐一聲官廚那邊的庖丁，讓他們配合玉娘，抽時間實驗製作罐頭……”
“善。”陳卿撫掌，開心應承。