讓你釣魚,你現場做酸菜魚?

第130章 蘇哥,我以後能頓頓吃炸雞嗎?

“是我做的炸雞而已。”

蘇閒這句輕描淡寫的話,像一記重錘,砸在了金興志和宋明思的心上。

寂靜。

餐廳裡陷入了一種詭異的寂靜。

于飛和孟嬌在一旁大氣都不敢出,他們能清晰地感受到,眼前這兩位大人物身上散發出的氣場,已經從最初的輕視和審視,徹底轉變為一種混雜著震撼、迷惘與狂熱的複雜情緒。

終於,打破沉默的是金興志。

他像一個虔誠的學生,小心翼翼地又夾起一塊炸雞。

但這一次,他沒有立刻放進嘴裡,而是舉到眼前,用一種近乎解剖的目光仔細觀察著,嘴裡喃喃自語:

“不可能!這絕對不可能!

這種完美的酥脆度,意味著油溫的控制必須精準到毫秒級別。

而且這種乾爽不膩的口感,分明是經過了至少兩次以上的復炸,但雞肉內部的水分卻被完美鎖住,沒有絲毫流失。

這已經不是技巧了,這是魔法!”

他的聲音帶著顫抖,作為美食評論家,他一生都在用理論解構美味,可眼前的這份炸雞,卻徹底超出了他所有理論的範疇。

宋明思則顯得更為冷靜,但他緊握著茶杯的指節已經微微泛白,暴露了他內心的不平靜。

他沒有去分析技巧,而是直指核心,聲音低沉而有力地問道:

“蘇老闆,這雞不是市面上能買到的雞吧?”

他一針見血。

再高明的廚藝,也需要頂級的食材作為基礎。

這份炸雞所呈現出的肉質、風味和那股獨特的鮮香,已經超越了“雞”這種食材的極限。

蘇閒讚許地看了宋明思一眼,果然,這位大佬的眼光更加毒辣。

他放下手中的炸雞,用餐巾擦了擦手,平靜地回答:

“宋哥說得沒錯。這些雞,來自一個不對外開放的私人農場,吃的是特配的草料,喝的是山泉水。所以肉質和風味,確實會有些不同。”

這個回答,半真半假,卻又無懈可擊。

蘇閒又不能直接說,這是系統給的雞。

只好聽之任之,讓他們這麼以為了。

“私人農場……”

宋明思咀嚼著這幾個字,眼神中的光芒越來越亮。

他瞬間明白了!

眼前這個年輕人,他所掌握的,不僅僅是神乎其技的廚藝,更重要的,是獨一無二的、無法被複制的頂級食材渠道!

對於他們這個級別的美食家和餐飲業者來說,這意味著什麼,不言而喻。

這已經不是簡單的“好吃”了,這是一種足以顛覆整個行業格局的絕對壁壘!

想通了這一點,宋明思再看向蘇閒的眼神,已經徹底變了。

那不再是長輩對晚輩的審視,也不是食客對廚師的評判,而是一種平等的,甚至帶著一絲敬畏的目光。

他緩緩站起身,對著蘇閒,鄭重其事地微微頷首,語氣誠懇無比:

“蘇老闆,今天,是我和老金冒昧了。你這道菜,給我們上了一堂課。受教了!”

金興志也連忙站起來,臉上帶著一絲慚愧的潮紅:

“是啊,小蘇。是我們坐井觀天了。你這道炸雞,已經不能稱之為菜,它是一種全新的烹飪境界。我為我們之前的淺薄,向你道歉。”

面對兩位泰斗級人物近乎“投降”般的姿態,蘇閒依舊從容。

他擺了擺手,笑道:

“兩位老師言重了。我只是個做飯的,菜做得好不好,最終還是要看食客喜不喜歡。”

這份不卑不亢,這份寵辱不驚,讓宋明思對他的評價又高了幾分。

宋明思沉吟片刻,忽然話鋒一轉,問道:

“小蘇,我聽老金說,你這魚塘餐廳。

最近遇到了點麻煩?”

金興志立刻反應過來,連忙補充道:

“對對!就是停業整頓那事兒!小蘇,你放心,清者自清,檢測報告一出來,謠言不攻自破!”

蘇閒心中瞭然,知道他們是有意示好。他也不點破,只是淡淡地說:

“一點小事,不勞兩位老師費心。”

本章未完,請點選下一頁繼續閱讀!

📖
目錄
⚙️
設定
🌙
夜間
閱讀設定
背景主題
字型大小
A-
18px
A+
夜間模式
首頁 書架 閱讀記錄 書籍資訊