做魚塘生意的。
基本都會遇到那些釣魚如命的釣魚佬。
一般都是從白天到晚上的釣。
不來是不來。
來了，就一釣一整天。
再加上魚塘的地理位置偏遠。
點外賣實在不划算。
所以，魚塘一般都會中午的時候做頓飯。
中午時，釣魚佬們要是在魚塘吃，通常都會提前交個飯錢。
原身的父親，自從開了魚塘，基本白天頓頓在這兒吃，晚上也住在這裡。
這中午吃飯的規矩也是老爺子定的。
但是今天，廚子不來了！
那這十幾個人，怎麼吃飯？
何況，這十幾個人還都是魚塘的常客。
看門的黃大爺有些慌張的說道：
“小蘇啊，這怎麼辦啊？”
“就算叫外賣，這也來不及啊！”
黃大爺是蘇閒原身父親的老朋友了。
平時相處都還不錯。
魚塘的事情，大部分也是他在打理。
所以，大廚不來，別說釣魚佬吃不上飯。
就是黃大爺自己也吃不到飯。
“黃大爺，我知道您急。”
“但是先別急。”
蘇閒淡定的安撫黃大爺的情緒。
蘇閒的確不急！
剛剛系統給到的技能，不就能用上了嗎？
安撫了黃大爺的情緒。
蘇閒決定自己做。
走進廚房。
準備看看都有什麼食材。
廚房裡，各種廚具應有盡有。
各種食材也不算少。
灶臺旁邊，正好有個蒸飯桶。
蘇閒走過去，開啟一看。
竟然還有大半桶的米飯。
他拿起筷籠裡的筷子，夾起一塊米飯，放在嘴裡嚐了嚐。
心裡頓時一喜：
“沒有想到，這裡竟然還有隔夜飯！”
要知道，蛋炒飯最為關鍵的就是這米飯。
尤其是要用隔夜的米飯來炒。
這樣炒出來的飯更加粒粒分明。
尤其是經過一夜的發酵後，顆粒分明，炒出來的飯口感才是最好的。
所以，當蘇閒看到這隔夜的飯後，第一個感覺就是太幸運了。
剛好系統給到的菜譜是蛋炒飯的技能。
估計是今天廚師沒來。
所以，昨天剩下的米飯沒有及時處理。
正好，讓蘇閒撿了個便宜。
有了隔夜飯。
蘇閒又找到了雞蛋和蔥花。
不過看看食材的品質，都是普通。
蘇閒無奈自語道：
“算了，湊合用吧。”
“現在吃飽能吃飽就行。”
不過，讓他意外的是，
這廚師竟然還自己熬製了豬油。
要知道，這一頓飯做的好不好，除了食材，用油也很關鍵。
東西都全了。
現在就開始炒！
隔夜飯盛出來，戴上手套將隔夜飯輕輕打散，然後放在一旁備用。
然後再將小蔥切段，同樣放在一旁準備備用。
至於這刀工，系統在給食譜的時候，同樣一起賦予了蘇閒。
所以，現在的蘇閒，當半個大廚還是沒問題的。
再拿出兩個雞蛋。
將蛋黃和蛋清分離，分別打入兩個碗中。
然後將蛋黃按照順時針方向攪勻，不停的攪。
直到整個蛋黃攪勻。
透著晶瑩剔透的光亮。
這樣一碗金黃色的蛋液就準備好了。
隨後，蘇閒又在蛋液裡倒了一點料酒。
料酒倒入的不多。
主要是為了去腥。
而且，這料酒還能讓蛋液處於嫩滑的狀態。
隨後又往裡面微微撒了一點鹽。
然後，起鍋，開中火加熱。
待油鍋燒熱後。
蘇閒用手粘了一些水，往鍋裡撒。
只見灑進去的水珠子在鍋內打轉轉。
看到水滴蒸發幹了。
蘇閒這才挖了一勺豬油放鍋裡。
慢慢豬油煉化了。
他拿起放著蛋清的碗，下鍋炒熟。
炒出香味以後，盛出來，放在一旁備用。
再加入兩勺豬油後，靜靜等它化開。
等豬油完全化開後。
再將蛋黃緩緩倒入鍋內。
雞蛋液在熱油下散發著香氣。
直到所有雞蛋都熟透了後，蘇閒拿起剛剛打散的米飯倒入鍋中。
來回翻炒。
炒熟後，再將剛剛的蛋清倒入鍋中一起再次翻炒。
隨後，加入鹽、雞精。
翻炒幾下後，待快要出鍋時，再撒上蔥花。
這時將米飯盛出。
看著色澤發亮，晶瑩剔透的蛋炒飯。
每一顆米粒都包裹著亮晶晶的油光。
金黃和白淨的雞蛋點綴其中，看著煞是好看。
再加上綠白蔥花段映襯。
這碗蛋炒飯看著猶如一副藝術品一般。
光這賣相，都比五星級大廚的菜品要看的多了。
這看得蘇閒不由食慾大動。
剛剛應付完七大姑八大姨的，蘇閒早就餓的不行了。
這一碗簡直就是救星啊。
蘇閒找出個勺子，挖上一勺蛋炒飯，塞進嘴裡。
下一秒。
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