姜沅此刻正在切筍，頭也沒抬就道：“做個醃篤鮮。”
“那是啥？”
姜世安頭一回聽說這道菜，滿臉都是好奇。
姜沅切完筍，開啟鍋蓋，拿勺子在湯裡攪和了一下，嘴裡說著：
“就是用鹹肉，豬骨還有鮮筍燉在一起，春天吃最適合不過了。”
聽到還有豬骨，姜世安頓時來了興趣。
他已經好久沒吃肉了，只看一眼都饞的要命。
姜沅這會兒正把鮮筍下入鍋裡，然後重新蓋上蓋子，對姜世安說道：
“先把東西放下，然後洗洗手，再過一刻鐘就可以開飯了。”
“好嘞！”
姜世安大聲應道，然後高興地跑了出去。
姜沅見他孩子氣的模樣，失笑著搖了搖頭。
她今日回來路過市集時，見一農家老婦背了兩條鹹肉在售賣，她看著醃得不錯，乾脆就全買下了。
然後又去買了些豬骨和幾根鮮筍，準備做個醃篤鮮。
這道菜說難也不難，只是比較費時，並且要注重細節。
首先，要把豬骨，鹹肉和鮮筍統統焯水。
然後熱鍋加油，放入豬骨煸炒至兩面焦香，再倒入沸水燉上一刻鐘。
等到湯汁發白，接著下鹹肉燉煮一刻。
最後，下入焯好的鮮筍，直至煮熟煮透。
待到臨出鍋前，再撒入一把蔥花，這菜就完成了。
燉好的醃篤鮮，湯汁鮮香濃白，喝一口簡直鮮掉眉毛。
還有那鹹肉軟糯可口，既不肥也不膩，姜世安一口氣就吃了兩塊。
不過姜沅最喜歡的還是裡面的鮮筍，口感脆爽，又吸滿了湯汁的鮮味，簡直比肉還好吃。
於是兩人就著這一鍋醃筍鮮，美美地飽餐了一頓。
尤其是姜世安。
這一年來無人管他吃喝，都是在外面隨便糊弄即可，所以這麼好吃的飯菜他已經許久未曾嘗過。
這時候，姜世安心底終於湧上了一股從未有過的感動和滿足。
孃親是真的回來了，不是在做夢。
所以從此以後，他再也不是沒人要的孩子了。
正高興著，姜沅又告訴了他一個震驚的訊息
“我已經在街上租了間鋪子，大約後日就能開業。”
姜世安驀地瞪大眼睛。
他沒想到姜沅的動作居然這麼快，一天內就租好鋪子。
呆愣了片刻後，他問道：“那我能幫您什麼嗎？”
姜沅笑了笑：“不用，一點吃食而已，我自己忙的過來。”
話雖這麼說，但姜世安卻堅持要幫忙：
“那我散學後，先來鋪子幫你乾點活，然後等你一起回家。”
見他堅持，姜沅失笑了一聲，就隨他去了。
反正男孩子精力旺盛，多幹點活也沒什麼不好。
於是，這件事就這麼定下了，姜世安高興地開始收拾碗筷。
姜沅由著他幹活，自己則進臥房替兩人鋪被褥。
收拾好後，姜沅的眼角忽然瞥見一個書袋子。
那是姜世安上學用的，之前沒注意，這會兒才發現它髒兮兮的。
姜沅走了過去，拿起來一看，發現不僅髒而且還破了一個洞。
就這袋子，跟要飯的差不多，也不嫌磕磣。
姜沅無奈地搖了搖頭，把書從袋子拿出來，準備給他縫補一下，然後明日上街再給他買個新的。
而就在這時，姜世安進來了。
他看到姜沅拿著他的書袋子，心底頓時咯噔一下，脫口而出道：
“娘，你幹嘛呢？為什麼動我東西？”