青石鎮上包青粿用得大部分是艾草，但姜沅不喜歡那味道，便專門挑時間去剪了鼠麴草。
剪來的鼠麴草煮過之後搗成泥，然後把糯米粉和粳米粉按比例稱好，再少量多次的把鼠麴草的泥加入麵粉中，揉成青色的麵糰。
接著，姜沅把揉好的麵糰揪小塊放入鍋裡蒸，蒸熟之後再重新融合到一塊兒，像包餃子一樣搓成長條，並切成大小均勻的劑子，然後放入餡料就可以包了。
青石鎮這兒流行吃兩種口味的青粿。
一種鹹口的，是用時下最新鮮的小野筍，雪菜和肉末炒在一塊，鹹香微辣，特別好吃。
另一種是甜口，把熟芝麻磨成粉加入白糖，然後包進粿裡，等到油裡一煎，內裡的白糖就化成了糖汁，一口下去，滿嘴流油，又甜又香。
而鼠麴草做的粿皮，還散發著十分獨特的香氣，再配上一碗雞絲粥，姜世安三人頓覺口水氾濫，連大魚大肉都不想吃了，直接用青粿填飽了肚子。
林恆胃口大，一口氣吃了三個鹹的和一個甜的，嚇得姜沅連連提醒：
“這青粿摻了糯米粉，而且又是油煎的，你還是少吃些，多喝一碗雞絲粥更好。”
聽到這話，林恆不由得衝姜沅憨厚一笑，聲音帶上了一絲不好意思：
“我從沒吃過餡料足的青粿，真的是太好吃了，所以一時沒控制住。”
姜沅衝他笑笑，回道：
“放心，這青粿我做了不少，等會兒你帶幾個回去，明日給家裡人當早飯吃。”
話音落下，林恆立馬用力搖頭，緊張道：
“不行不行，我自己來這兒吃飯已經是給您添麻煩了，怎麼還能連吃帶拿呢？那豈不是......豈不是厚顏無恥？”
林恆十分努力地從腦海中蹦出一個成語。
姜沅忍不住“噗嗤”笑了出來，調侃道：
“呀，幾日沒見，我們林恆也會用成語了，看來啟鳴這個老師當得好呀，大家都有進步了。”
一句話，把趙啟鳴也誇了進去。
趙啟鳴的臉頰瞬間微微泛紅，不好意思道：
“小姑別誇我了，這都是林恆自己努力的結果，我不過是搭了把手。”
聽到趙啟鳴如此自謙，姜沅不由得揚起唇角，對他溫和一笑：
“不必如此謙虛，你和林恆都很努力，一樣出色。”
聽到這話，趙啟鳴的臉色更紅了，但眼底卻閃動著激動的光芒。
覺得自己一定要更努力，才能不辜負姜沅的期待。
而這時，姜世安有些不服氣了，撇了撇嘴，說道：
“難道只有他們兩個努力嗎？我就不努力了？”
這傢伙竟是吃醋了。
姜沅不由得有些好笑，開口安撫道：“是是是，我們世安也很努力。”
話落，姜世安的唇角立刻翹了起來。
那得意的模樣，彷彿身後有條尾巴在不停地搖擺。
姜沅失笑著搖了搖頭。
看來還是得順著毛捋啊！