此時,姜沅正在鋪子裡幹活。
如今青石鎮的人都知道,姜沅的餛飩鋪每日賣的餛飩都有定數,如若不預定,去晚了或許就吃不上了。
再加上對門的餃子鋪已經閉店半月有餘,街尾只剩她和鄭娘子兩家店,因此近來的生意很是不錯。
不過姜沅知道這種情況不會長久,因為對門的店主已經把房子收回開始重新出租,相信不多時,對門就會新開一家小吃店。
還有以前那些,因劉大娘而不敢來街尾賣吃食的人也很快就會回來,到時候鋪子一多,她的生意自然會減去不少。
不過幸好姜沅已經有了別的打算,所以並不為這事擔憂。
昨日她算了算賬目,開業一個月有餘,每日差不多能賣出一百五十碗以上,掙來的錢除去所有開支,還剩二十餘兩。
雖說看起來不多,但這畢竟只是個小餛飩鋪。
照這樣看,青石鎮不愧為松陽縣內最繁華的鎮子之一,來往的客源真的很多,就算開間飯館或是酒樓,也不怕沒生意。
只是目前銀子還欠缺了一些,需得繼續賣一陣子餛飩,然後再作打算。
姜沅很快就把這事擱置在旁,開始思考晚上做點什麼好吃的,給姜世安慶祝一下。
畢竟依他如今的水平,應該是能考合格的。
於是過了申時,姜沅便關上鋪子去了市集,然後才回到家中。
如今姜世安散學後,會與趙啟鳴和林恆先去鄭師傅那兒學一個時辰,然後再回來用飯。
不過只他一人,趙啟鳴和林恆則回自己家。
因此姜沅準備的菜不多,一個粉蒸肉,一個蘑菇肉片湯,再加一個清炒豌豆尖。
姜沅掐著點把飯菜做好了,剛擺上桌,就看到姜世安進門。
“回來了。”
姜沅頭也未抬,跟他打了個招呼。
姜世安“嗯”了一聲,雖然神色疲憊,但精神還算不錯。
尤其是看到自己喜歡的粉蒸肉後,漆黑的雙眸瞬間變得亮晶晶的。
他和姜沅不同,不太能吃辣,最喜歡的還是這種清淡鮮香的食物。
這點像了他爹。
姜沅在心底搖了搖頭,然後讓他洗手上桌。
姜世安愉悅地應下。
不多時,兩人面對面落座。
姜世安夾起一塊粉蒸肉,大口地塞進嘴裡。
只覺油潤嫩滑,軟糯鹹香,一點兒都不柴,也不會噎嗓子。
姜世安連著吃了三塊之後,又喝了半碗蘑菇湯。
蘑菇湯沖淡了粉蒸肉的油脂,一口下去,湯鮮味美,十分解膩。
姜世安忍不住誇讚道:
“娘,您怎麼會做這麼多好吃的呀,而且我感覺有好多我都沒見過。
就像林恆說的,福順樓的大廚怕是都比不過你。”
姜沅抿唇笑了笑,回道:“別瞎說,每個人都有自己的拿手菜,他們會的我就不一定能做好了。”
“娘,您太謙虛了。”
姜世安不認同地搖了搖頭,堅持說道:
“就憑您會做這麼多好吃的,已經比他們強了。”
姜沅眉眼含笑地看著他,戲謔道:“這就算多了啊?我告訴你,你外祖母留給我的菜譜上有幾百道菜,我現在做的還只是其中一小部分呢。”
“外祖母?”
姜世安驀地瞪大眼睛,驚詫道:“難道她是廚子嗎?”
“那倒不是。”姜沅彎唇一笑,解釋道:“她不會做飯,只是知道菜譜而已,所以從很小時候起,都是她教我,然後我給她做的。”
原來是這樣。
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