木青把餛飩鋪的活看得很重，生怕一個不小心就沒了，所以寧可不學，也不能讓姜沅覺得她另有所圖。
而姜沅也從她的神色裡看出了這個意思，不由笑道：
“放心吧，同樣的方子每個人做出來的口味也都不一樣，所以你就算學了對我也沒影響。
況且，一個燒賣而已，又不是什麼好東西，你沒必要想太多。”
聽到姜沅的這番話，木青微微有些意動，但猶豫了一瞬過後，還是搖頭道：
“不了，我還是不學了。”
說完，她就拿起鮮筍跑到了門後，主動說道：“我來幫您處理筍吧。”
見她這樣，姜沅便也不強求，只回道：
“那你把它剝好，然後焯水放到一旁，接著再把半斤糯米泡熱水裡。”
木青點點頭，依然照做。
姜沅對她做事很放心，便沒再管她，只專注的地擀著燒麥皮。
說起來，這燒麥皮和餃子皮其實做法是一樣的，只是燒麥的皮要大一些，而且邊緣更薄，像是花邊一樣。
姜沅把麵皮擀好，撒上乾粉放到一旁。
她這燒麥是打算做了明天早上吃的，所以這會兒還不急，等著糯米泡發好了再說。
此時，時間已接近晌午，店裡的客人也陸陸續續多了起來，
姜沅和木青兩人，一個煮餛飩，一個端餛飩，忙得不可開交。
沒多久，餛飩就賣完了。
姜沅讓木青把牌子取下，然後在門口坐著，如果有客人要來，就好好解釋說餛飩賣完了，讓他明日再來。
木青點點頭，十分認真地聽著姜沅的交代。
接下來，姜沅就開始準備燒賣的餡料了。
她先是拿起泡糯米的盆子看了一眼，見泡得差不多了，就把糯米撈出放到蒸籠上去蒸。
接著再把焯好水的鮮筍切成筍丁放到旁邊待用。
這時候，姜沅從木桌上拿出早上留下的半斤梅花肉，把它切成稍微肉丁狀，再用蔥姜水，鹽，醬油，紅薯粉這些東西醃製一會兒。
燒麥不同於餛飩，需得吃到大粒的肉丁才行，不然口感上就差了很多。
過了一會兒，糯米蒸熟了。
姜沅把糯米撈出放在一旁晾涼備用，接著便起鍋燒油。
油熱下肉丁炒熟，接著放入筍丁繼續翻炒，炒出香味後，再把剛才蒸熟的糯米放進去，加入醬油，鹽，胡椒粉調味，繼續翻炒均勻，然後再盛出晾涼。
而這時候，坐在門口的木青已經聞到了香味，脖子也不由得伸長往裡探。
姜姨究竟做了什麼，怎麼這麼香？
正想著，門外來人她也沒看到，直至人家走進店鋪她才猛地回過神，開口道：
“抱歉了，客官，今日的餛飩都已經賣完了，如果您還想吃，請明日趕早過來，謝謝。”
木青生的十分俊秀，再加上年紀小，說這番話時便顯得極為真誠和可愛，所以之前的客人聽完都是心情愉悅離開的，並沒有人為此不高興。
可眼前這人聽了卻是皺起眉頭：
“怎地今日這麼早就賣完了？”
木青賠著笑臉，態度恭敬地說道：
“不瞞您說，這兩日來餛飩鋪的人又很多，所以往往過了晌午便賣完了，客官您若真想吃，不如明早就來？”
那人聽完眉頭皺得更緊了，聲音也帶上一絲為難：
“可我明日一早便要離開青石鎮，只怕是趕不上了。”
“這......”
木青才幹了幾日店小二的活，面對這話她還真接不上。
不由得，木青往灶臺前看了一眼，結果發現姜沅正往這兒走來，而且還帶著幾分驚訝。
“是你？”