旺財點點頭，臉上少了一絲怯懦多了一點兒自信。
“麵食小的最在行。”
“那就去擀麵條。”
旺財應聲而動，掀開面案上的蒙布，切了一塊麵。
手腳麻利地將面擀成薄薄的餅，然後將麵餅撒上一些粗麵折迭起來，隨著菜刀翻飛，快速切成細條，抖散。
周恆點點頭，刀工沒得說，快趕上自己了。
正好此時水已開，將面丟入沸水中，不多時面熟了，周恆找來兩隻碗，雜役將面盛出放在碗底。
“旺財去將醬制好的馬肉撈出來一塊，每碗切上幾片。”
旺財趕緊照做，周恆用湯勺攪動了一下燉煮馬肉的湯汁，肉香濃郁鹹鮮適中，將湯汁淋在擺放了肉片的面上。
最後，淋上幾滴芝麻香油，撒上一些香蔥和香菜碎，將麵碗放在托盤裡面，同時放了一碟醋，端起就走，出門不忘回頭看一眼旺財。
“看好了我的醬馬肉，如若沒丟，晚上我獎勵你一塊帶回家吃，留下兩塊送梅園，剩下的大家分了吃。”
旺財差點兒感動的哭了，一下子跪在地上。
“多謝周老闆，旺財給你磕頭了。”
周恆沒多說話，古人為了一口吃食，在這艱難的世道討生活極為的不易，旺財的眼淚，戳中了周恆心裡最柔軟的一處。
看來醫館要好好經營，至少讓他們和家人不至於挨餓受凍。
深吸一口氣，周恆端著托盤上了二樓。
正巧見到張嬸子站在一號病房門前，見周恆親自端著餐盤，趕緊快步過來，接了過去。
“老闆，這是......”
“剛剛劉大人送來的鴿子湯，我看劉小姐沒喝兩口，此刻麻藥的藥力過了，可以吃些軟爛的食物，你將這兩碗麵端進去吧。”
張嬸子抬眼看看周恆，笑容染上眉梢。
“周老闆對劉小姐照顧的真周到，尋常大夫不會如此照顧病患。”
周恆一怔，這句話太具有暗示性了，人家是未出閣的姑娘，雖然大梁國民風開化，街上很多女子都三三兩兩出來閒逛，也沒有遮擋面紗或者幕離，可這手術就不一樣了，碰上個嚼舌根的，豈不是損人名譽。
想及此，周恆臉上瞬間嚴肅了兩分。
“劉小姐是回春堂第一個患者，給她手術不是為了名利，我只是不希望她那樣無望的活著，她的人生才剛剛開始，你們服侍劉小姐要謹慎，我不想讓人知道她在這裡手術的事兒，免得今後有人亂嚼舌根。”
張嬸子趕緊屈膝，畢竟手上端著面，微微有些惶恐地垂下目光。
“周老闆恕罪，老婆子妄言了。”
周恆微微點頭，沒說別的朝樓下走去。
一號病房一個細小的門縫隨即關閉，春桃躡手躡腳跑回劉秀兒的床前，伏在劉秀兒耳邊將剛剛聽到的複述了一遍。
劉秀兒聽完沒說什麼，微微揮手，正巧張嬸子端著面走了進來。
臉上還是一貫的笑容，“劉小姐用餐吧，周大夫說你適合吃些軟爛的食物，正好做了兩份面，你和春桃就在這裡吃吧。”
春桃一臉緊張，趕緊站起身。
“張嬸子，這怎麼好意思，奴婢服侍小姐用餐後，跟著您下去吃就好。”
張嬸子趕緊擺手，拽過來一個帶輪子的小桌子，放在床邊。
“你現在要衣不解帶地伺候劉小姐，別拘於禮數，抓緊用膳。天色已經不早，然後服侍劉小姐服藥，早些安寢，至於洗漱，劉小姐暫且不便沐浴，我一會兒送來些熱水，你給劉小姐擦拭一下，門口的隔間有恭桶，那是周大夫專門給病患設計的，用過之後喚我便成。”
聽著如此仔細的吩咐，劉秀兒朝張嬸子笑了笑。
“那就煩勞張嬸子，帶我謝過周大夫的安排，這一切太細緻了，我們女人家都想不到如此詳盡。”
張嬸子掩著嘴笑了起來，“看著劉小姐高興，我老婆子也跟著喜氣，我就不打擾二位用膳了。”
說完微微欠身，出去將門帶上。
春桃趕緊扶著劉秀兒坐直了些，將面放在劉秀兒面前。
“小姐可用奴婢喂您？”
劉秀兒白她一眼，“我自己來，不知這是什麼面，聞著好香，比兄長做的鴿子湯感覺誘人。”
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