趙大嫂想吐槽你真是傻大方，但一想人家是為了請自己吃飯，只能笑了笑沒在說啥。
因為燉排骨需要一些時間，趙秀秀就想著先把排骨燉上，燉好之後再烙油餅，烙完油餅在炒菜，這樣都不耽誤。
趙大嫂不知道趙秀秀要先幹什麼，只能問道：“先弄啥？”
趙秀秀看了眼已經刷好的炒鍋道：“先弄排骨，嫂子你幫我燒火吧！”
趙大嫂一聽二話不說道：“行。”
生火這件事對趙秀秀來說可能不好掌握，但對從小就燒火的趙大嫂來說，卻是輕而易舉的事。
不等趙大嫂把火生起來，趙秀秀就把排骨跟水倒進了鍋裡。
趙大嫂見她這麼幹也沒有說啥，因為她燉排骨的時候也這樣。
血沫焯出來需要一段時間，趙秀秀就讓趙大嫂先看著，自己去擀餅。
“嫂子，你喜歡吃蔥油餅，還是小圓餅？”
趙大嫂心想，瞧你這話問的蔥油餅有油，肯定是吃蔥油餅啊！
但她又不想表現的太過佔她的便宜，就隨意道：“啥都行，我們不挑。”
趙秀秀不知道她的內心活動，就根據自己想吃的回道：“那就做蔥油餅吧！”
說著便在擀好的麵餅上滴了一點油，把有滴上去，接著扯住麵餅的一角來回抹，把整個麵餅都沾上油，接著灑上鹽跟切好的蔥花，從兩面捲起來，按在一起，擀開一張蔥花餅就擀好了。
擀完一張，趙秀秀掀開鍋蓋看了下，看水焯的還不太行，又緊鑼密鼓的去擀下一張。
兩張餅擀好，排骨的血沫也焯出來了，趙秀秀拿著笊籬把排骨撈進盆子裡，用水洗了洗，接著就要去端炒鍋把裡面的水倒點。
趙大嫂一看就急了，“你這是幹啥？”
趙秀秀不明所以道：“焯水啊！”
趙大嫂：“哎呀，不用焯，這排骨都煮了一半，這水倒點多可惜。”
趙秀秀這才反應過來，趕忙解釋道：“這水裡有血沫，煮完排骨發腥不好吃。”
趙大嫂不以為意道：“都一樣，沒啥不好吃的，你這樣太浪費了。”
趙秀秀堅持，“嫂子，這樣真不好吃，你信我的。”說著便不顧趙大嫂的反對，把排骨水倒進了桶裡。
可把趙大嫂心疼的不行，“你這樣太浪費了。”
趙秀秀：“不浪費，我把他倒桶裡了，一會看看誰家有狗，我給她送過去。“
趙大嫂聽完臉色這才好看了一些，就在她以為趙秀秀會重新煮的時候，就見她突然往鍋裡倒了油。
“你這是幹啥？”
趙秀秀：“我先用油炒一下，在煮。”
趙大嫂撇了撇嘴，心裡那是一萬個不贊同，但因為倆人剛接觸，也沒在說啥。
趙大嫂一沉默，趙秀秀就自在多了，根據自己做飯的習慣做了起來。