至於那頭狍子和野兔野雞,四弟和權知青手一揚,手中的石子就精準打在了獵物的脖頸上或是腿上,他們沒費吹灰之力就收穫了一大堆的獵物。
要不是胳膊都被自己掐紫了,他們都覺得是自己做了一場夢!
權馨沒管幾人的胡思亂想,繫上了圍裙,主動擔起了大廚的職位。
她先拿了一塊剁好洗乾淨的肉切成小塊過水,然後炒了糖色下鍋,注入開水,加了料酒,八角,桂皮,香葉,花椒,幹辣椒的調料包就用小火去燉了。
當然,用過的調料包她也會扔進空間裡,不會讓別人看見的。
都說野豬肉腥味大,肉柴,那是他們手裡沒什麼調料,也沒有去腥的料酒,做出來的野豬肉能好吃才怪。
然後,她手腳麻利炒了六個菜出來。
韭苔雞蛋,紅燒狍子肉,乾煸豆角,肉末茄子,豆芽拌菠菜,紅燒肉悶土豆,外加一大盆豆腐青菜湯。
哎吆,那味道香的,讓坐在院子裡的一眾人不停嚥著口水。
而分到肉的社員們都笑得合不攏嘴。
還是支書處事公道,明明他們沒出一點力,居然也能分到這麼香的野豬肉。
野豬肉雖然沒有家豬都可口,但這也是很難得的肉啊。
他們靠山村這麼多年都沒人能打到野豬呢。
唯獨站在一旁十分眼饞的周阮很是鬱悶。
知青點的知青都分到了五斤肉呢。
但她不是知青,沒有資格拿肉,只能眼睜睜看著豬肉被村裡人分走了一大半兒。
剩下的頭蹄下水以及二三十斤肉自然是留在了支書家。
畢竟人家還要請客吃飯呢。
趙奶奶別看上了一點年紀,那腿腳可是很利索的。
等權馨炒好別的菜,她這邊的頭蹄下水也都清洗乾淨了。
“權知青,你做飯好吃,這些腸腸肚肚你也看著做了唄。”
丟了怪可惜的,做了吃又做不好,還不如交給權知青呢。
權馨也沒推辭。
“行,那我一會兒滷出來,讓凌叔他們晚上吃。”
午後,明媚的陽光灑在凌家還算寬敞的小院裡,只覺暖意融融。
凌富強帶著張建國一行人進入院內,凌司景已經帶著三個哥哥擺好了桌椅碗筷,看著就十分寬敞,不會擁擠。
一行人剛坐下,冒著熱氣的白米飯以及六菜一湯就上桌了。
張建國一看,哦豁,今天沒白來靠山村,這靠山村的飯食還真是好豐盛。
都說靠山村是九川縣最窮的村子。
可你看看人家這吃食,簡直是色香味俱全。
“都是家常便飯,各位領導快動筷嚐嚐。”
凌富強覺得面上很有光。
好像自從權知青來到他們這靠山村,他們的運氣都好了不少。
要不然,哪有這麼多的好東西來招待縣上領導?
一時間,大家都狼吞虎嚥,吃得那是一個歡快。
嗯,有菜有肉,還有爽口的冷盤。
這要不是晚上還要回城,張建國幾人都想要喝兩口呢。
真沒想到,城裡來的知青廚藝居然這麼好。
其實這年頭,哪怕張建國這些人都是拿工資的,吃得也好不到哪裡去。