“這是狼?”
賀珍問。
“嗯呢。”
賀珍一聽是狼,臉上露出厭嫌之意。
“咋的啦?狼肉可好吃了。”
賀珍聞了聞狼肉,立馬咧著嘴“這肉聞著好臭,吃著肯定不好吃。”
陳虎笑了笑,“你吃過嗎?就這樣說,狼全身上下可都是寶。”
陳虎把狼腹部油漬刮的乾乾淨淨,就連狼皮下那層薄薄的脂肪都不放過。
“狼油可以治凍瘡,緩解關節炎。”
“狼皮可以禦寒生熱,穿著在零下三十度都不會感覺冷。”
“狼肉吃了溫補驅寒、增強抵抗力。”
賀珍聽著陳虎講的這些,馬上不嫌棄了。
陳虎把狼分成兩片,一片掛在架子上用水澆透,冷風一吹就能在狼肉表面凝著一層薄薄的冰,這樣可以鎖住狼肉的鮮,不然被風把肉質吹乾影響賣相,畢竟陳虎還是想等雪停了,拿到縣城換錢的,因為家裡要添置的東西還挺多的。
另一片肉,陳虎分了三分之一給章傑家。
章叔可是識貨的人,看見陳虎抱著狼肉來,眼睛都眯成一道縫。
“虎娃,這狼是你打?”
章叔講。
“叔,這是我和章傑一起打的,我把另一半狼肉凍起來了,準備等雪停了,去縣城賣了換錢和生活物資。”
陳虎邊講邊在屋裡瞅章傑,他擔心章傑這次會惹惱章叔,所以早點跑來打圓場。
“虎娃別看了,章傑那狗東西去大羅村送東西了,兒大不中用啊!!”
陳虎見自己心思被看穿,尷尬的撓了撓頭,趕緊幫章叔添了幾塊取暖的煤炭球子。
“叔,章傑中午會回來嗎?”
陳虎問。
要是章傑不回來,就帶章叔到自己家一起吃飯,要是章傑回來就算了,因為他見識過章傑飯量大的驚人,得五六斤狼肉才能填飽他肚子,這都快抵上自己一家人的量了。
“嘿嘿,不知道,不知道。”
“行,章叔,我揹你去我家吧,我家今天燉狼肉吃,吃了你的腳好得快。”
“虎娃,不麻煩你了,不麻煩你了!”
章叔在陳虎的熱情邀約下還是去了他家。
“爸,你陪章叔好好聊天,我去廚房處理狼肉。”
陳虎講,轉頭去廚房看賀珍把狼油熬得怎麼樣了。
“你抱著一罈酒進來幹什麼?”
賀珍講。
“阿珍,狼油呢?”
賀珍指了指才從鍋裡打的狼油。
陳虎倒了三杯罐罐酒進去,然後迅速攪拌勻稱。
賀珍看著陳虎的迷惑行為問道:“你浪費酒幹什麼?”
“嘿嘿,阿珍你這就不懂了吧,我用老壇酒的酒氣把狼油的騷氣給壓住,並且加了酒的油脂今後塗抹在身上有種涼颼颼的感覺。”
陳虎把混合的油脂放在一旁,開始剔骨切肉。
狼骨與之前抓的鯽魚清理乾淨,放在大提鍋裡蓋蓋熬湯,然後又把狼肉切成拳頭大的塊焯水,撇去血沫。
一切處理好後,陳虎揹著槍去河邊搞了三窩白菜回來,可他總覺得缺了點什麼。
蘿蔔?白蘿蔔!
可現在下雪天封道,新鮮的蘿蔔可不好找,唯一有蘿蔔的地兒估計只有大隊的丁家橋。
陳虎把與爸媽閒聊的賀珍拉到牆角。
“阿珍,我要去趟丁家橋買白蘿蔔。”
什麼?!
本章未完,請點選下一頁繼續閱讀!