第934章 馬華開店

下班時分，李宏軍照常坐著單位配的小汽車回家。

車子駛過熟悉的街道，窗外風景流動，他的目光不經意掃過街邊。

一家新開張的小飯店正熱鬧著，門口還擺著些花籃。

他本沒太在意，正要移開視線，卻瞥見一個熟悉的身影在店裡忙進忙出，笑容滿面。

是馬華。

看那架勢，這店八成是他開的。李宏軍心裡轉了個彎，便明白了。

馬華最早是軋鋼廠的廚子，跟著傻柱學手藝，後來在傻柱的火鍋店幹活，被何雨水開除後，又去了梁拉娣那兒。

在梁拉娣店裡歷練了這些日子，看來是攢了些錢，也長了見識，如今不甘心再給人打工，自己當起老闆來了。

雖說只是間不起眼的小店面，但馬華臉上那發自內心的笑容，卻顯得格外踏實滿足。

當然，肯定也有人不理解。

自己做生意風險不小，馬華廚藝雖不錯，可開飯店未必就能賺錢，就算賺了，未必比在梁拉娣那兒安穩省心。

但人各有志，馬華能有這份心氣兒，也是他的追求。

“馬華這小子，居然也自己開店了。”李宏軍嘴角微揚，心裡唸了一句。

在他看來，馬華可比他師傅傻柱會做人多了。

傻柱那人，說傻吧，有時精得很；

說聰明吧，又常辦糊塗事。

但凡他有馬華一半的踏實通透，也不至於落到今天這步田地。

李宏軍和馬華談不上什麼交情，自然沒必要特意停車去捧場。

他看著車子緩緩駛過，那小飯店的熱鬧漸漸落在後視鏡裡。

店裡，馬華的家人都在。

對他開飯店這事，家裡意見不一：有支援的，覺得男人該有自己的事業；也有反對的，擔心本錢打了水漂。

但馬華心裡主意已定，如今店已開張，家人也只能盼著生意興隆。

新店開業，總歸能吸引些好奇的顧客。

馬華也學了點做生意的門道，頭一天搞了點小優惠——不圖賺多少，先把人氣和口碑做起來。

店裡廚子就他一個，畢竟店面小，他一人顛勺也忙得過來。

服務員和收銀都是自家人頂上，小本經營，這樣最划算。

顧客進門，拿起手寫的選單一看：花樣還真不少。

馬華這些年沒白混，家常小炒、時令火鍋都有，更顯眼的是，選單上還列著幾道“譚家菜”。

他是傻柱的徒弟，傻柱是正兒八經的譚家菜傳人，跟著學了這麼多年，幾道看家本事還是學到了手的。

譚家菜是官府菜，尋常館子少見，如今成了這小店的招牌，格調頓時顯得不一樣了。

因著開業優惠，店裡陸續坐了好幾桌。

馬華在後廚揮著大勺，鍋鏟翻飛，香氣四溢。

家人幫著端菜上桌，顧客們動筷一嘗，議論聲便起來了：

“這味兒地道！廚子手藝不賴啊。”

“招牌是譚家菜？看來師傅有來頭。”

“現在會做譚家菜的可不多見了，聽說以前是軋鋼廠的大廚？”

馬華一邊炒菜，一邊豎著耳朵留意前頭的動靜。

做飲食生意，顧客的口碑就是命根子。