擺攤賣燒餅,你們說我賣軍火?

第9章 老闆,這燒餅有沒有鹹口的,我是南方人!

就在這時,一位買到“巴雷特”燒餅的大叔,小心翼翼地咬了一口後,讚歎道,

“小哥,你這手藝絕了!這麻醬椒鹽味兒是真香!”

“就是吧……我是南方人,從小吃慣了鹹口的餅,這甜口的雖然好吃,但總有點不過癮啊。”

“你這……能做鹹口的嗎?比如梅乾菜扣肉餡兒的?”

這話彷彿開啟了一個開關,旁邊立刻有好幾個人附和:

“對啊老闆!我是蘇南來的,就覺得這甜鹹口正好,但咱這邊好像確實好多人都愛吃純鹹口的!”

“老闆考慮出點新品唄?比如鮮肉月餅那種?”

“榨菜鮮肉yyds!”

“鹹蛋黃肉餅的也不錯啊!”

一時間,關於燒餅應該是甜口還是鹹口,什麼餡料最好吃的討論,竟然在攤位前小小地爭論起來。

還有好幾個明顯是外地口音的遊客一邊吃一邊說,

“好吃是好吃,就是為了這一口專門跑來,要是口味能再多點選擇就更好了!”

“小哥,你看我們這麼遠過來,能不能提個小小的建議呀?”

蘇辰一邊手下不停,一邊聽著這些議論,心中一動。

這是個重要的市場反饋!

他之前完全沉浸在完成系統和造型的挑戰中,忽略了最基礎的口味多樣化需求。

傳統的古法燒餅固然好吃,但眾口難調.

尤其是吸引了這麼多來自天南海北的客人後,單一的口味確實可能會成為瓶頸。

而且,如果能開發出更多口味的燒餅,是不是……

就可以名正言順地稍微提點價了?

畢竟不同餡料的成本不同。

一塊錢一個,對於普通燒餅是正常價.

但對於他這種手工精細,造型別致,還有特殊餡料的來說,簡直是在做慈善。

尤其是顧客口中的肉餡燒餅,一塊錢一個可就太虧了。

他一直沒提價,一是系統最初定價如此。

二是礙於面子。

但現在,有了需求,就有了變革的理由。

“鹹口的?”

蘇辰手下動作不停,腦中飛快思索,

“梅乾菜扣肉?鮮肉?榨菜鮮肉?這些餡料……系統提供的配方大全裡好像真有!”

他之前光顧著看造型篇了,沒仔細翻閱後面的餡料大全章節。

那本書厚得像辭海,裡面包羅永珍。

“多謝大家提醒!”

蘇辰提高聲音,對剛才提出建議的幾位顧客說道,

“這個建議太好了!我回去就研究!爭取儘快推出鹹口的新口味!”

“還有甜口的其他餡料也會考慮!到時候還請大家來捧場試吃!”

“真的啊?太好了!”

那位南方大叔高興地說,

“就衝你這話,明天我還來!”

“老闆大氣!”

“期待鮮肉燒餅!”

“紅豆沙!紅豆沙!”

這個訊息透過圍觀的人群和主播的鏡頭,迅速傳播開來,又引起了新一輪的討論和期待。

雖然食材準備加倍,但在如此恐怖的需求下,依舊是在放學後一個多小時內全部售罄。

今天準備的拉布布和魔法棒數量最少,最快被搶光,沒買到的人捶胸頓足。

蘇辰再次宣佈售罄並道歉,人群才依依不捨地散去。

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