李豆米光想就嚥了咽口水,那味道別有一番滋味。
白皙細嫩的小手握住剷刀在土壤裡挖了幾下,挖掘與山藥相似且同屬山藥系的品種,有些激動:“居然是大薯!”
在附近土壤裡也挖出不少,塊頭特別大,薄薄一層皮,裡面是白白的果肉,口感比山藥好。
揹簍早已裝滿,沉甸甸的,吃力的將揹簍背上,費力的下山。
“李家丫頭,都挖的什麼呀?都是俺們沒見過的?是能吃嗎?”
“是呀,再餓東西也不能亂吃!中毒就不好了!”
村裡幾個好心腸的嬸子見從山上下來的李豆米,伸長了脖子看她揹簍裡她們沒見過的稀奇東西,不免擔心李家丫頭。
“嬸子,這是馬蘭頭和大薯。”李豆米一一解釋,“我在書本上看到過,沒有毒可以食用的。”
順帶說了功效和做法,指了指山上:“山裡頭還有很多,你們可以挖些做來嚐嚐。”
“好...俺們先謝謝李家丫頭了。”
有一兩個被李豆米說饞了的嬸子,紛紛往自家院子走去,拿著工具往山頭上走,打算挖幾個嚐嚐,是不是有李豆米口中說得好吃
另兩個嬸子望而止步,不太相信那些東西能吃。
山裡的東西是屬於洪廟村村民的,她不會藏著掖著悄眯悄眯的一個人獨佔,況且山上那麼多,不挖出吃也會壞死在土壤裡做養料,還不如便宜村裡大多吃不飽的人。
天色漸漸暗了下來。
李豆米將挖出來的馬蘭頭和大薯淘洗乾淨,拿曬乾的枯草點燃,迅速的扔到灶臺下面,舀些清水到鍋中。
等水燒開沸騰將馬蘭頭倒入鍋中,燙個幾秒鐘又撈起,將燙過的馬蘭頭過一遍涼水,然後切成小段小段放入碗中,加入少許鹽、蒜末、幹辣椒段,沒有香油拿少量的豬油代替,攪拌均勻一氣呵成,嚐了一小口,味道還算可以,又將大薯全放入鍋中蒸著。
飯做得差不多了,就等著他們回來直接開飯。
“小妹,我們回來了。”
傳來李麥穗的聲音,裡面帶著一絲沮喪。
李豆米看著她手中還剩的編簍明瞭了,以前李麥穗都是賣的一個不剩,今天還帶回來了幾個。
“姐沒事的,過幾天再拿去賣”李豆米笑著安慰:“下次一個都不會剩的。”
“是啊麥穗,囡囡都說了,別沮喪了。”
“嗯!”
李麥穗見小妹和媽的安慰,應了一聲。
“囡囡,這是你做的嗎?”
蘇招娣見桌子上擺放的飯菜,有些不可思議。
在蘇招娣的注視下,李豆米不好意思的點了一下頭:“這些是我在山頭上挖到的菜。”
李麥穗也被吸引過來,瞪大眼露出驚愕不已的誇張表情。
李豆米想笑。
要是有手機,她真想將李麥穗現在的樣子拍下來,當表情包用。
李豆米打著哈哈解釋道:“看媽和姐做了這麼久的飯,也就看會了,只是懶不想做嘛,發燒醒過來發現之前的自己太不懂事,不想讓爸媽太操勞了。”
希望蘇招娣和李麥穗能信這個說辭。
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