大唐風流小地主

030紅燒肉

反應過來自己又犯了錯誤的蘇長卿,在看到小丫頭感動的眼淚都要落下來了,不由母性大發,摟著這個可憐的丫頭好一陣親熱。

李忘憂還在十字大街看熱鬧的時候,小蘿莉與御姐之間就變得親密無間了。

不得不說,女生之間的友誼和感情實在是奇妙。

蘇長卿想起昨晚李忘憂抱怨伙食難吃,下午便拉著小丫頭帶她出門去集市採購食材。

這是蘇長卿第一次走出院牆,接觸活色生香的大唐世界。她好奇的注視著所有的一切,來往的行人,路邊的店鋪……甚至連小販的吆喝都能引起她的興趣。

好不容易來到集市,蘇長卿走了一圈卻沒有發現有賣豬肉的,好奇詢問佩蘭才知道豬肉是賤肉,在集市角落才有人賣。

小丫頭不明白蘇長卿為何要買賤肉,大唐魚、蝦、蟹、雞、鴨、鵝、牛、羊、兔肉都吃,唯獨不喜豬肉,只有最底層老百姓才吃豬肉。

不過說是賤肉,價格卻並不便宜,四十文一斤,比一隻雞三十文的價格還貴。

蘇長卿按照李忘憂說的換算價格一計算,嚇了一跳。一文錢等於後世四塊錢,這一斤豬肉就要一百六十塊錢啊!

不過蘇長卿看昨天李忘憂饞成那樣,一狠心還是買了一斤豬肉,又要了肋骨,花了七八十文錢,可把小丫頭佩蘭心疼壞了。

嘟囔著不應該給郎君吃賤肉,跟著蘇長卿返回府裡。

小丫頭還想自己去廚房料理這些食材,蘇長卿一聽她的做法就是白水煮豬肉,然後沾蒜泥吃,連忙搖頭親自下廚。

好在李府廚房中也有鐵鍋,蘇長卿仔細看了廚房中的調味品,花椒、桂皮、姜、蔥、蒜都有,醬油、醋,粗鹽,甚至還有塊狀的麥芽糖。

她看著有限的調料,略一思索便想好能做什麼菜了。讓小丫頭幫忙生火,自己挽起衣袖在廚房裡面忙活起來。

不多時,紅燒肉的香味便從鍋裡溢位,讓在一旁生火的佩蘭忍不住抽動小鼻子:“長卿姐姐,好香啊!”

“小饞貓,一會好了先讓你嚐嚐,省得你老嘀咕我給你家郎君吃賤肉,嘻嘻。”

“人家哪有那麼說。”佩蘭不好意思了,趕緊扭頭扇火。

因為現在府裡只有四口人,蘇長卿也沒有多做,一碗紅燒肉,一份糖醋排骨,再用肥豬肉煉豬油,炒了盤青菜,最後弄了盤蛋花湯。

先用筷子夾了一塊油汪汪的紅燒肉餵給眼巴巴看著的佩蘭,卻讓小丫頭吃得差點把自己舌頭給吞了。

從來沒有吃過如此美味的食物,那種香甜,肥而不膩的口感,濃郁的肉香,在佩蘭的味蕾上爆炸。

小丫頭眼睛瞪得老大,半天才依依不捨嚥下口中的美味。

“長卿姐姐,這肉實在是太好吃!”

“嘻嘻,我說不會騙你吧,現在還說是賤肉不了?”蘇長卿輕輕捏著佩蘭的臉蛋取笑道。

佩蘭將頭搖得和撥浪鼓一般,她發誓,絕對沒有比豬肉更好吃的東西了。

而李忘憂這一刻,已經感動的快要哭了!

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