第50章 教李阿姨做奶茶！奶茶利潤很大！

第50章教李阿姨做奶茶！奶茶利潤很大！

“爸爸做的奶茶也太好吃了。”

慶圓圓嚐了一碗又一碗，打了個飽嗝：“唔，以後不要吃冰淇淋了，光有奶茶就夠啦！”

女兒的誇讚，慶雲相當受用，她摸著小姑娘的頭問道：“味道還不錯吧。”

“嗯嗯！”

秦洛正在低頭喝奶茶，抬起頭瘋狂點頭的樣子十分可愛。

“真羨慕你啊，廚藝這麼好，市面上百分之百的奶茶都沒你的好吃。”

慕芸也是微笑的給出自己的評論。

她沒有誇張，實在是真有這麼美味。

“那就行。”

慶雲點點頭，兩個美女的話給了她極大的信心。

因為奶茶的主要受眾就是小姑娘小女生。

“所以，現在就要教我做了嗎？”

一旁的李阿姨明顯有點激動。

美味的奶茶廚藝，不說賺錢，學會了日後在自己親戚小女生那都很有面子。

“對。剛好製作裝置和豆漿差不多，利潤還大些。”

慶雲點點頭。

說著，他進了廚房，李阿姨早已經按照他的要求把製作裝置擺放好了。

“首先，一樣的，我做一遍，然後李阿姨你跟著做一遍，我再糾正你的一些地方，就差不多了。”

對於奶茶的傳授，慶雲相當有技巧。

原理很死板，掌握好該把控的一些細節，按照具體數值，進行操作，做出來的奶茶完全可以過得去！

“第一步，我們需要準備好原材料，其實市面上有各種各樣的奶茶包，只需要熬煮即可，加入方糖，紅糖，必須要按照合適的比例。”

慶雲起鍋燒水，一邊操作，一邊指點：＂奶茶儘量濃稠一點，品相好看一點，就很考驗技術了，可可粉放兩大勺就行。＂

李阿姨認真觀看，在小本本下仔細記下。

慶雲使用的鐵鍋很大，熬煮出來的奶茶也很多，大概能裝兩桶。

他演示的是最基礎的奶茶，珍珠奶茶。

“接下來珍珠也要按要求新增，一杯加16顆就可以了。”

李阿姨這時候不理解了：“這玩意也需要嚴格控制嗎？”

不過話一說出口，她立馬覺得很多餘，畢竟慶雲的廚藝有自己的道理。

“對，每一道細節都需要嚴格的把控，這是美食街那些那些羊屎奶茶絕對做不到的。”

慶雲笑著回答。

對面有很多奶茶連鎖店，做出來的奶茶大多是工業複製品，根本沒什麼口感功效可言，更不用說有多大的狂熱顧客。

而他做出來的奶茶，絕對會和包子炒飯一樣，擁有絕對粘性的回頭客。

李阿姨點點頭，內心有些激動。

即便是對面最受詬病的羊屎奶茶，依然有很多年輕小姑娘推崇。

那慶圓小吃店做出來的奶茶呢？

絕對會爆火！

“大概就是這個樣子了。”

慶雲停下動作，將鍋裡的奶茶全部傾倒在大桶裡，繼續說：＂我們多做幾種口味的奶茶，我寫一張清單給你，每一種口味的都和我剛剛做的差不多，在規定時間裡新增配料成分就行。＂

“行，我試試。”

李阿姨點頭，躍躍欲試。

隨後她就仔細按照腦海中的回憶開始操作起來。

雖然有之前熬煮豆漿的成功經驗，但她總歸做不到完全自信。

“對，1分03秒，加入可可粉！”

慶雲點評了一會，發現李阿姨的動作越來越穩後，放心的走出店門。

慕芸三個人還在幫他清洗食材，有說有笑，非常開心。