“誒呦,早說啊,我也有一個女兒,只是沒你家的可愛,還懶得要死。這車你騎了就是,不過得慢點,別蹬散架了!”
一聊到女兒,豬肉老闆明顯開啟了話匣子,臉上的寵溺流露無疑哪裡有半點嫌棄意思。
慶雲會心一笑。
老闆也是女兒奴啊!
“那謝了,中午我或許還會來買一趟,到時候給你送過來。”
“好說好說,小姑娘,慢走。”
“叔叔再見!”
慶圓圓可愛地揮了揮手。
將東西搬上車,圓圓坐在三輪後面的高高舉起雙臂,高興道:“出發!~”
慶雲笑意滿滿,小心翼翼騎車回了店鋪。
恰好昨天同城買的木質指示牌也到了放在店鋪門口。
“爸爸,要不要圓圓幫忙!”
小丫頭一下車看見自家的店鋪,便是兩眼放光。
她不是小財迷。
但這可是自己和爸爸的店。
好大的樣子!
“嗯,你幫爸爸寫一下價格表好不好?爸爸給你做好吃的包子。
“好,包子嘛,我好久沒吃了!”
圓圓有些懷念昨天蛋炒飯的味道。
可比起自己的肚子,還是開店重要嘛!
“爸爸,這個蛋炒飯寫多少錢一碗呀?”
慶圓圓拿起熒光筆,坐上小凳子,疑惑問道。
“都8塊錢吧。”
慶雲在忙著把食材搬運下車,喊了一句。
“8塊嘛?好便宜哦,有哪個老闆能像爸爸這麼良心的!”
小丫頭嘟囔了一句,提筆寫上。
在她看來,爸爸做的蛋炒飯,可比以前吃過的那種10塊錢小小一碗的好太多了。
蛋炒飯只寫了兩個最基礎的口味。
其他爸爸說以後有需要再加。
“蛋炒飯這麼好吃,為什麼不只賣這個呢?包子這麼多口味,寫的手都有點酸了。”
小丫頭摸摸腦袋。
很顯然,她還想不明白爸爸的營銷策略。
不過她嗅了嗅鼻子,一股濃郁的清香將她勾向了廚房。
“爸爸,你要蒸包子了嗎,怎麼可以這麼香!”
“對,你小心點,別被嗆到了。”
慶雲笑著,洗乾淨手,開始和麵。
和麵得用溫水,揉捏的每一道力度,其實都有講究。
包子要想好吃,主要就是皮和餡,皮兒要鬆軟爽口,勁道彈牙,肉餡則灌湯流油,油而不膩。
接下來,就是調餡了。
有系統的經驗加持,慶雲顯得得心應手。
將肉剁成屑沫,單獨調好,放一旁備用,其他蔬菜餡,依次洗淨切碎,分開放置,都調上油,按照需求搭配肉餡。
大鍋煮水,包了餡的麵糰放入其中。
蒸汽瀰漫中帶著些鄉間泥土的清香。
獨屬於童年的記憶。
“每個麵糰30g,再加入25g餡,蒸煮之後的包子應該都有80g,算是比較大的。”
慶雲估摸了一下,自己定的價格還算合理。
“蔥花雞蛋炒飯,8元一碗”
“火腿丁蛋炒飯,8元一碗”
“韭菜白菜包子,2元一個”
“胡蘿蔔素菜包子,2元一個”
“茴香素餡包子,4元一個”
“蔥香豬肉包子,3元一個”
“蔥香牛肉包子,5元一個”
門口,圓圓已經將寫有價格表的指示牌放在顯眼處。
她想了想,拿著熒光筆小心翼翼畫了幾朵裝飾的小花。
“爸爸,任務完成!”