第10章早餐淨利潤5000!繼續賺錢,陳莉開始相親?
慶雲光是包子就賣出了大概1500個。
牛肉包子賣的多,總共496個。
豬肉包子緊隨其後,434個。
茴香包子第三,也有有很多人買。
一買就是20個30個的買,非常方便出活。
10斤牛肉餡,15斤豬肉餡。
包括其他素菜食材。
無一例外,全部用完。
麵粉更是用了68斤多。
蔥花,大蒜粗略不計,減去麵粉,燃氣,配料的價錢。
包子利潤高達3500元!
這還沒有加上蛋炒飯的盈利。
炒飯只有兩種,很好統計,依舊拋去一些細枝末節的消耗。
總共賣出180盤!
收益1440元。
慶雲的神級經驗相當熟稔,出活特快,每一道工序都有精確把控。
別人一天都難做出他這麼多的量!
“光是早餐淨收益就有4900元,這麼看來,一天時間就能進行萬元抽獎?”
將所有收益清點一遍,減去水電費,調料費,食材費。
慶雲心中有數了。
將近5000的淨利潤,超級恐怖。
不過,這麼沒命的幹,也有點累,手臂酸。
"如果沒有抽到體力值,以後也不可能每天都這麼拼,畢竟想賺大錢還得自己做老闆。"
慶雲決定收拾東西出門買中午需要的食材了。
這一次都得多買。
招牌已經打出去了,店裡將會越來越多人。
“慶老闆,回家嗎?”
李大為出門伸了個懶腰,看向出門的慶雲。
“去市場買點食材,生意太好了,家裡東西都快用完了。”
慶雲笑著回答。
“你還別提,我是真的佩服你啊!一早上,這麼多客人來你店,而且每個人都買這麼多!”
李大為一臉敬佩道:“別說,慶老闆這手藝,真是比我吃過的所有東西都好吃,我媽今天一直唸叨這事兒!”
“哈哈過獎了,改天有空了請李阿姨出來吃個飯,都是鄰居可別拒絕!”
"行!對了,你有什麼需要的儘管找我們幫忙,今天沾了你的光,有十幾個新客戶進我們店呢!"
李大為語氣別提有多激動了。
第一天開店就有這麼多客人,他一點都不匪夷所思。
慶雲的廚藝,粘性大!
“我門口停了輛拉貨的麵包車,你開我的吧!別客氣!”
見慶雲踩了個三輪,李大為趕緊掏出鑰匙。
“也行,謝了,中午給你預留炒飯!”
慶雲笑著接過。
“就等慶老闆這句話!”
慶雲開著五菱神車,一路飛進了批發市場。
“老闆,車給你放這了,再給我來15斤豬肉,20斤牛肉!”
“行,小兄弟,這才一上午,你東西就賣完啦?”
豬肉老闆不敢置通道。
“是啊,以後我每天都來你這買,能便宜點不?”
“這”
豬肉老闆立馬知曉其中的利潤,道:“必須行啊,豬肉給你便宜7毛,牛肉給你便宜8毛!總共我給你算算.651元,湊個整。”
“行。”
這個價格還算可以。
慶雲掃碼付了錢。
下面的採購。
他將重點放在茴香和火腿上。
茴香包子和火腿炒飯受歡迎程度相當大。
用時20分鐘。
白菜,韭菜,大蔥,胡蘿蔔,各15斤。
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