說服了婆婆,陳瑩很滿意,內心還有些成就感。
婆婆那代人,小時候生活條件更惡劣,很多思想更是刻在腦子裡,什麼吃得苦中苦方為人上人,先苦後甜,吃虧是福?
這些觀念也不能說錯,從小就被這樣的思想教育,影響是很大的。
那代人很多一輩子都是這種思想,就算是再過四十年,華國經濟高速發展,人民都能吃飽飯,他們還是捨不得享受一下生活,說起來心疼,那代人很多一輩子都沒享啥福。
陳瑩可不希望婆婆也這樣?
好在婆婆的思想覺悟很高,她自然高興啦!
解決了要吃獨食的苦惱,陳瑩在家也沒閒著,她去搗鼓小吃。
想著做麻辣燙,也不像後世那麼繁瑣,一串素菜多少錢?一串葷菜又是多少錢?
這年頭,很多綠葉蔬菜便宜到用分計算,家禽的下水也便宜,這麼定價,利潤倒是豐厚,穿串也要耗費時間和精力。
索性直接定價,滿滿一大碗,有肉有菜有面,一頓五毛錢。
路邊麵攤大嬸的骨頭湯麵三毛錢一碗,加個雞蛋要六毛錢。
她做的麻辣燙裡多放點蔬菜和家禽的下水,在放一點兒麵條,有葷有素,色香味俱全,應該有競爭力。
這年頭,老百姓對味道要求不高,最重要的還是實惠。
她的小吃,味道給力,價格更美麗,老百姓不至於不買賬。
還是要多學點東西,此刻陳瑩十分慶幸穿書前,自己喜歡倒騰做美食。
腦子裡還真有很多經典美食的配方。
好懷念後世的網際網路,沒事問百度,什麼經典小吃的配方弄不出來。
麻辣燙的鍋底,用大骨頭,雞架子,八角,香葉,桂皮等一些列香料熬製一晚上,骨頭湯熬得又濃又香,想想那個味道,口水都要流出來。
陳瑩找了紙和筆,把記憶中的麻辣燙底料配方寫下來。
可以讓公婆也學著熬麻辣燙的底料,等做小吃積累到一定資金,她和周兆輝再騰出精力去羊城進服裝。
陳瑩心裡有自己的打算。
一抬頭正好看到小姑子站在門外,陳瑩一怔,周曉月已經走了進來。
還朝她這邊看了一下,主動找話題,“嫂子,這是什麼呀?”
聽到陳瑩和母親說的話,周曉月內心複雜。
她變化真的很大,竟然主動讓媽媽給大家也煮雞蛋吃。
要知道雞蛋是有數的,大家都吃了雞蛋,陳瑩自己就吃得少了。
如果她只是惺惺作態,完全可以當著大家的面說,還能讓她和小弟領她情,可偏偏她私下裡找母親說的。
周曉月要還是用惡意揣測陳瑩的用意,就是她的不是了。
陳瑩把手裡的配方遞給周曉月,“這是小吃的配方,等你哥回來,我們先試著做一下,大家要都覺得不錯,就可以出去擺攤了。”
陳瑩解釋,而周曉月的話倒是讓她有些臉紅。