第94章 讓世界愛上菌子 （萬賞加更）

劉家寨，劉飛正在教劉家寨的村民種植松露。

松露是劉飛完成第一個系統主任務，帶領劉家寨村民實現人均年收入突破5萬元之後獲得的獎勵。

松露和松茸一樣，都是一種珍稀名貴的食材。

它比起松茸來更加的昂貴，與鵝肝、魚子醬並稱為世界三大美食！

松露主要分為兩種，白松露和黑松露。

其中尤其以亞平寧半島的白松露和普羅旺斯、薩爾拉的黑松露最為著名，價格也是非常的昂貴。

白松露的價格可以高達幾萬刀一斤，黑松露的價格也可以高達幾千刀一斤，並且這還是個頭一般的，松露和松茸一樣都是分品級的。

一般來說，個頭越大的松露就越值錢，價格就越是昂貴，超過300克以上的松露往往都是有價無市，一般都會放到拍賣會上去拍賣，價格可以到幾十萬，甚至於上百萬。

如此昂貴的價格，種植上又跟松茸差不多，劉飛沒道理放著這個錢不去賺。

“這松露和松茸一樣，都是和松樹、橡樹等樹木存在共生關係，依靠吸食松樹樹根上的松糖來生長！”

“我們掌握了松茸的種植技術，再種植松露相對就簡單多了，連營養液都可以用松茸的松糖營養液。”

“不過它和松茸有一點不同的地方就在於，它是生長在泥土裡面的，一般生在在地下3—30厘米的泥土裡面。”

“所以土壤的酸鹼度、乾溼度、透氣性對它的生長有很大的影響，必須要保持土壤的酸鹼度和一定的乾溼度。”

“溼度太大了，松露會腐爛掉，太乾了，松露的生長又會非常的緩慢，不利於營養的吸收。”

“松露要生長在鹼性石灰土、土壤疏鬆、排水透氣的環境之中，排水透氣是一定要高度重視的.”

劉飛的身邊聚集了很多劉家寨的年輕人。

他們現在是劉家寨的骨幹和主力，一個個年輕人每兩個人負責一個大棚的種植、維護工作，同時還要學習其他菌子的種植技術，現在也是跟著劉飛學習種植松露。

大家都聽的很認真，一個個拿著紙和筆詳細的記錄下來。

也就是劉家寨，是自己人，劉飛才會如此詳細、認真的教大家。

其它鄉鎮、村寨的人，劉飛可不會如此認真的去教，都是在一個大教室裡面教一遍，你能學多少是多少，不會說手把手的來教你種菌子的，不會就自己去翻書，自己去摸索。

“好了，大家都去忙吧。”

劉飛說完也是示意大家各自去忙。

現在整個劉家寨的人都非常的忙碌。

今年松茸的銷量更大了。

不單單是倭國這邊的市場規模變大了，海外各個市場都在迅猛的增長，國內的市場增長也非常迅速。

倭國每月至少都要發貨20億，其它海外市場加起來每月差不多也有20億，國內市場每月的規模也有十多億，算下來每月要產出將近60億的松茸才能夠滿足市場的需求。

所以劉家寨這邊早早的就開始大規模的建造大棚，而且一次性再建造300個松茸大棚。

整個劉家寨的人都忙，一個個都成了村公司的員工，蓋大棚、種松茸、採摘松茸、打包等等，忙的團團轉。

現在又要種松露，一個個就更忙了。

劉飛小心翼翼的從泥土裡面挖出幾塊松露，仔細的看了起來。

松露的生長週期相比起松茸來要更長一些，松茸七天左右就可以出貨一次，而松露則是需要半個月的時間才能夠出貨一次。

眼前這個松露大棚種植的松露也僅僅只有七天左右的時間，松露的個頭還不大，僅僅只有核桃大小，重量也僅僅只有幾十克。

如果這是野生的松露，其實也可以拿出去售賣了。

別看它小，只有幾十克，但也價值幾千刀了。

因為眼前這個大棚裡面的松露是白松露，種子都是來自亞平寧半島皮埃蒙特的白松露種子。

這是劉飛讓人花高價值購買回來的白松露，然後和松茸一樣，採用分裂種植的技術，將這些白松露分裂成很小的小塊，再使用松糖營養液進行育種，最終培育出大量的種子。

將這些種子種進松露大棚的泥土裡面，按時噴灑松露生長所需要的松糖營養液就可以種出松露了。

這個技術可以種出世界上所有品種的松露，不管是阿爾巴的白松露還是普羅旺斯的黑松露，又或者是全球其它地方的各種松露都可以種出來，本質上沒有任何的區別。

只是白松露的產地和產量非常的稀少，它目前只在亞平寧半島和巴爾幹半島的少數地區有發現和產出，黑松露的產地則是更多很多，產量也要大很多。

故而白松露的價格才會比黑松露價格要貴上很多，素有‘白色鑽石’之稱。

劉飛仔細的觀察著，手中的白松露外表看起來淺褐色，帶一點輕微的泛金色，用小刀切開，露出了奶白色條紋狀的結構，仔細的聞一聞和大蒜的味道差不多。

“嗯！”

“非常完美，和皮埃蒙特產的白松露一模一樣，沒有任何的區別。”

“這白松露全球一年只有不到3噸的產量，實在是太少了。”

“有了人工種植技術之後，無論是白松露還是黑松露，產量都可以大增，到時候這個價格肯定是會下跌的。”

“還是要控制在一個合適的產量範圍之內，尋找到最大價效比才行。”

劉飛快速的思索著。

像松露這種東西，它價格昂貴主要是因為產量太少，物以稀為貴，一旦可以人工種植，產量大漲，價格就會大跌。