“相公給我做嗎?”
提起吃魚,陳圓圓眼睛圓潤鋥亮,圓乎乎的小臉顯露出幾分憨態的歡喜,與旁邊略顯愁眉的蘇妍希形成鮮明對比。
真羨慕啊,她不僅可以吃魚,還是相公親手做的。
“好了,別愁眉苦臉,無論是圓圓、娘子還是妍希,大家都有份,今天相公給你們露一手。”
周遠擼起袖子,即使忙碌大半夜,仍有些精神抖擻。
聽到這話,蘇妍希眉心才略微舒展,想到剛才所見肥美的魚,喉嚨忍不住滾了一圈。
“相公,哪有男子下廚的道理,還是讓我們去吧?”
李秀蓮笑著接過魚。
相公平時本來就夠辛苦,連做飯的夥計都要壓在身上,要她們這群媳婦做什麼?
陳圓圓和蘇妍希連連點頭,嚷嚷著要過去幫忙。
“娘子,我知道你體貼,不過你還是安心歇著吧,聽話。”
一個略帶挑逗的腦瓜崩,輕柔落在李秀蓮腦袋上。
出神時,手裡的魚已經被周遠提進廚房。伴隨一起的,還有那一堆小河蟹。
“那相公,我來給你添柴燒火!”
小饞鬼陳圓圓,忙一蹦一跳的跟在後邊。
“我也來!”
她本來就比不過陳圓圓會針線活,可不能在這些粗活上還落後她。
李秀蓮頗感無奈,相公對她這麼好,她就更不能想清閒了。
於是,也進廚房,幫著洗洗弄弄,做些打雜活。
本就不大的空間,一家子齊齊忙碌,擁擠中又透著幾分和諧的溫馨。
周遠將一大勺油拿來潤鍋,還沒有下菜,濃郁的豬油香,瞬間將人胃裡的饞蟲給勾出來。
三女直接給看懵了。
這麼大一勺油,就水靈靈的下鍋了?
這時代肉都不多見,不僅更何況是用肉煉出來的油,更是彌足珍貴。
這一大罐豬油,還是之前周遠打的野豬身上煉出來的。
原本李秀蓮想著,這起碼能吃三四年。照周遠如今的用法,吃三四個月都有點懸。
心疼之際,一陣滋滋冒油的聲音像炸炮仗似噼裡啪啦的響起。
“相公,魚怎麼能直接下油鍋呢!”
魚肉嬌嫩,百姓們習慣性將魚下鍋燉。
像周遠這麼大膽又勝利的吃法,怕是隻有在那富饒的盛京之地才能見到。
便是陳圓圓和蘇妍希這種出身大戶的小姐,也只吃過水煮魚。
啊,我的魚。
陳圓圓心裡苦,又不敢說。這還是特地挑的一條最肥美的,可惜要浪費了……
但這種心疼也只存在於瞬息,很快三人便被那一陣濃烈的香氣燻迷糊了。
處理乾淨的魚,周遠在上面裹了一層調好的麵糊漿,下油鍋定型幾息,表層便泛起金黃的光澤。
調料有限,撒上些胡椒和研磨成粉的粗鹽,一條肥美的香煎魚便出鍋了。
利用剩餘的底油,周遠又煎了四個圓溜的荷包蛋。
兩道美食完美出鍋。
“準備吃飯吧。”
幾人圍著小圓桌,看的目瞪口呆。
陳圓圓不爭氣地舔了舔嘴皮,試探的嚐了一塊,瞬間激動的捧著雙手,情有些情難自禁。
“相公,你好厲害呀,我第一次吃到這麼美味的魚!”