劉經理嘆了口氣,臉上露出愁容,“唉,也不是什麼大事,就是最近下館子的人少,生意慘淡,我們大師傅愁得頭髮都快掉光了,整天琢磨新菜譜想招攬客人,可試了幾個,反響都平平,沒啥新意,我也快愁死了……”
說者無心,聽者有意,陸今夏的眼睛唰地就亮了。
新菜譜,沒頭緒,這不正是撞到她這個前世美食博主的槍口上了嗎,這簡直就是瞌睡來了送枕頭!
她心思電轉,故意用無所謂的語氣說著:“哦,研究新菜式,這確實是個吸引客人的好法子,說到新菜……我倒是想起幾個我們鄉下老家傳下來的土方子,用料不貴,味道卻特別足,下飯得很,不知道合不合咱們飯店用?”
劉經理一聽,頓時來了精神,眼睛放光:“真的?陸同志快說說看,啥方子,等等,蘭花,快去叫大師傅出來聽聽。”
小姑娘立刻去了後廚,沒一會,一個身形高大,面板黝黑的男人走出來。
“陳師傅,這位陸同志說她有幾個菜譜,你聽聽怎麼樣。”
陳師傅點點頭,目光期待的看著陸今夏。
陸今夏微微一笑,胸有成竹地開口:“這個菜的名字叫得三鮮,是用土豆,茄子,青椒這三樣尋常東西,過油再回鍋,配上特調的醬汁,鹹鮮微甜,軟糯入味,配米飯一絕!
還有道菜名叫醋溜木須,雞蛋木耳炒肉片,講究個醋香撲鼻,酸鹹開胃,清爽不膩!
還有一個鍋包肉,外酥裡嫩,酸甜口兒,小孩子和女同志肯定喜歡!做法嘛……”
她言簡意賅地描述了三個菜的大致做法和風味特點,雖然沒透露核心調味比例,但光是這新穎的組合,和描述出的誘人口感,就讓見多識廣的劉經理聽得目瞪口呆,口水都快流下來了!
就連陳師傅也連連點頭,臉上露出一絲躍躍欲試的表情。
“哎呀呀,妙哉妙哉!”劉經理激動地拍著大腿,看陸今夏的眼神完全變了,簡直像看財神爺。
“陸同志!你這簡直是及時雨啊!這菜聽著就饞人,快快快!”他急不可耐地找來紙筆,“麻煩您受累,把這幾個菜的做法要點,還有大概用啥調料,都寫下來,我這就讓大師傅去試試!”
陸今夏接過紙筆,卻沒有立刻寫。
她眼珠靈巧地一轉,笑得像只奸詐的狐狸。
“劉經理,寫下來沒問題,不過……這菜譜嘛,也算是我自己用心琢磨的心血,您看,我提供這菜譜,要是能幫飯店招攬生意……是不是……”她故意拖長了尾音,意思不言而喻——得給錢。
劉經理臉上的興奮頓時僵了一下,隨即露出為難的神色。
他搓著手:“陸同志,這個菜譜錢好商量,可這事我做不了主啊,得請示唐先生!這飯店……說到底還是唐先生說了算的。”
陸今夏瞭然地點點頭。她早就猜到,唐先生才是真正的幕後老闆。
她爽快地說:“行,我理解,那您看這樣行不?我先把這三個菜譜寫下來,您讓陳師傅先做著試試,等三天後,我再來,到時候咱們再細談這事,正好您也請教下唐先生?
不瞞您說,我腦子裡啊,像這樣的方子,還有不少呢!保管都是外面吃不到的好味道!要是能長期合作……”她丟擲了一個巨大的誘餌。
劉經理一聽長期合作,還有不少方子,眼睛更亮了!
這簡直是源源不斷的金點子啊!他忙不迭地點頭:“好好好!沒問題!陸同志你放心!我肯定把你的意思原原本本告訴唐先生!三天後,我在這裡等著您!”
兩人愉快地達成了初步意向。
陸今夏爽快地把三個菜譜的做法寫在紙上,
交給劉經理,又結了今天的菜錢。
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