“四……四斤以上的特一級野生黃魚!”
黎師傅欣喜若狂,不僅僅因為手裡這條大黃魚。
更因為他看到,又有兩個拎著魚桶的人進來。
沈浪主動說道:“大師傅,您真是好眼力,這批野生黃魚全都在四斤以上,您不信可以現場過秤。”
“一批野生黃魚!哈哈哈……不用過秤,我的手和眼就是秤。”
黎師傅大笑不止。
作為老一代的海鮮廚師,黎師傅最近的心情不糟糕。
老闆重金請他主灶,黎師傅自然要對得起自己的手藝和老闆的信任。
偏偏。
酒樓收上來的海鮮全都是次等貨。
手藝再好。
食材不過關也是枉然。
不止一次,要求酒樓購買好一點食材。
食材的好壞,不但影響著菜餚的口感。
更是在砸他黎師傅的招牌。
隨著幾個魚桶全部被開啟,鬱悶了許久的黎師傅好像是看到心愛玩具的小朋友。
笑眯眯的一條條過篩子。
沒錯。
全都是四斤以上的野生黃魚。
後廚的幫工,學徒,廚師也都圍了過來。
兩個多月了,眾人還是頭一次看到黎師傅笑著這麼開心。
主廚心情好。
手下的人也能過幾天舒心的日子。
“韋生,這些魚全部收下。”
黎師傅大手一揮,有多少收多少。
有了這些特級大黃魚。
黎師傅“魚王”的外號,才能實至名歸。
韋林笑呵呵地說道:“小兄弟,我忘了問你,你貴姓啊?”
“我叫沈浪,他是我兄弟馮曉東。”
沈浪介紹道。
韋林說道:“黎師傅既然說全部都要,你們帶來的十九條野生黃魚,我按照一斤三十元收購,你看咋樣。”
聽到這個價格,馮曉東呼吸的都快變得急促。
十九條野生黃魚,條條都在四斤以上。
一斤三十元。
差不多能拿到2300元。
“韋經理,這個價格確實不算少,不過超過四斤的大黃魚,恐怕不能按照斤來計算了。”
沈浪笑容不減地拒絕了這個價格。
清楚地說出官方的特一級黃魚,收購價是20元一斤。
不過官方的價格就和匯率一樣。
掛牌價是一回事。
實際又是另外一個情況。
“那你想要怎麼賣?”
韋林反問道。
“一條300元。”
“多少,300元一條?!”
韋林懷疑自己聽錯了。
讓沈浪開價,不是讓他獅子大張口。
縱然野生大黃魚有價無市,也不值這麼多錢。
要知道。
表哥的月工資也才400多元。
至於普通幹部的工資,最多也就兩百左右……
“靚仔,這個價格可以商量。”
黎師傅忽然插話。
“黎師傅,老闆恐怕……”
“老闆那裡我去說。”
黎師傅打斷韋林,又補充了幾句。
酒樓這邊可以按照沈浪的價格,以每條魚300元的價位進行收購。
不過這是有先決條件的。
“靚仔,我們老闆近期要宴請一位貴客,由於食材一直不過關,這頓飯一拖再拖,你有辦法在半個月內,打到一條超過二十斤的鰵魚,我不但可以替老闆做主,以每條300元的價格收了這些魚,並且鰵魚的價格,同樣任由你開價。”