第4章 廚藝驚豔四座

這也再一次加深了馮強對何雨柱的喜歡。

灶臺前，何雨柱十分嫻熟的將三個雞蛋打入碗中，接著加入少許的鹽。

然後倒入一勺料酒。

最後便是充分的攪打至起泡。

“居然還知道用料酒去腥！”

當馮強看到這裡的時候，他那看向何雨柱眼神裡的喜歡繼續暴增。

他不敢相信，一個才十六歲的毛頭小子，做菜居然能細緻到這個程度。

而何雨柱這邊，在將準備工作做好之後，接下來便是起鍋燒油。

滋滋滋——

很快，整個廚房內傳來了油爆聲。

此時的油溫大概在五成熱。

何雨柱當即將蛋液倒入，煎至底部凝固後，接著用鍋鏟快速劃散成塊。

直到蛋液八成熟後再盛出。

此時鍋底幾乎沒油了，何雨柱重新倒入油。

等油熱後放入切好的蔥蒜，炒熱之後再倒入番茄塊兒，中火翻炒至軟爛出沙。

這個過程大約一分半鐘。

隨後加入一小勺白糖，半勺鹽，再翻炒均勻。

最後便是將炒好的雞蛋倒入鍋中，與番茄翻炒均勻。

讓雞蛋裹滿番茄汁。

最後便是撒下蔥花，增香。

這道“番茄炒蛋”，就算是做完了。

“傻柱這臭小子，廚藝精進不少啊！”

整個過程，何大清都看在眼裡。

雖然以前自己有教過自己的傻兒子怎麼去做番茄炒蛋。

但是，做法可沒有今天何雨柱這麼細緻跟講究。

看來自己這個傻兒子私底下也有認真鑽研廚藝。

孺子可教也！

“馮叔，您趕緊趁熱嚐嚐看！”

何雨柱將新鮮出爐的番茄炒蛋盛好後，隨即擺在了馮強跟前。

接著他一邊擦拭著手，一邊頗為期待的看著馮強，最後說道。

“好香啊！”

看著眼前正散發著層層香味兒的番茄炒蛋。

馮強只是稍稍一聞，便被這股香氣兒給征服了。

緊跟著他拿起筷子，夾了一塊兒番茄跟炒蛋，最後往自己嘴裡一送。

“！”

剛嚼上一口，馮強的臉上登時流露出驚異的神情來。

那被番茄汁包裹起來的炒蛋，在每一次的咀嚼中都會散發出一股濃香。

即便是嘗過了上百家餐廳廚師做的番茄炒蛋。

但馮強還是得承認，唯有何雨柱做的這一份番茄炒蛋最合他的口味。

“柱子，你這道番茄炒蛋非常的不錯！”馮強對這道菜可謂是讚不絕口。

“謝謝馮叔！”何雨柱見馮強沒有提出任何的意見，便知道自己的菜沒問題。

“以你現在的廚藝，絕對已經擁有了八級廚師的技術。”

馮強慧眼識珠，一眼便看出了當前何雨柱的廚藝：“柱子，你有八級廚師的職稱嗎？”

“這還沒有！”何雨柱搖了搖頭。

“柱子，那你得儘快去把職稱考下來，在此之前你只能在後廚做切墩。”

馮強拍了拍何雨柱的肩膀，隨後鼓勵道：“這的確有點委屈你了，不過這都是規矩，柱子你體諒一下。”

“馮叔，這麼說您……您已經願意收我為徒了？”

“柱子，你天賦極高！”馮強微微一笑，接著點了點頭，“只要你認真學，相信以後一定會成為這四九城內數一數二的廚師。”