第9章 譚家菜傳人

“何師傅是一個非常厲害的譚家菜廚師，就是不知道柱子你會不會譚家菜？”

徐掌櫃已經透過馮強這位何大清的師兄，多次向何大清發出了邀請。

然而，何大清就是不願意出來，就喜歡待在鋼鐵廠內當主廚。

可誰都知道，這大鍋菜是沒有技術含量的。

所以徐掌櫃一方面為何大清感到惋惜，另外一方面也是在揪心這譚家菜廚師，自己這豐澤園何時才能招收到。

好在今兒早，主廚馮強告訴自己何大清的兒子來這裡做學徒了。

並且一開始就展現出了超高的廚藝天賦。

徐掌櫃自然得搞清楚，這個何大清的兒子到底會不會譚家菜。

要是會的話，那以後可得精心栽培了。

“譚家菜啊？”

被徐掌櫃這麼一問，何雨柱猶豫了一下。

之所以猶豫，那是因為何雨柱根本就不會什麼譚家菜。

不過，何雨柱可是一個掛逼，他有系統傍身。

昨天不過只是切墩一小會兒，便讓自己晉升到了“八級廚師”。

這個“八級廚師”，是讓何雨柱擁有了八級廚藝，而且還是不分菜系的。

也就是說，何雨柱能做所有菜系的菜。

隨著境界的提升，腦海中的菜譜也會跟著不斷更新。

只要他繼續切墩，又或者做其他跟後廚相關的事兒，他就還能繼續往上提升等級。

達到“六級廚師”的境界後，基本上何雨柱就能成為一名獨當一面的廚子。

這個時候做出來的譚家菜，應付一些不是很嘴刁的客人，那絕對是足夠的。

所以，何雨柱需要一點時間去提升一下自己的等級。

就是不知道這個過程需要多久。

因此何雨柱顯得有點糾結。

“柱子？柱子？”

見何雨柱遲遲沒有給出一個準信兒，徐掌櫃不得不拍拍他的手臂：“柱子，你要是不會的話也沒事兒，既然馮師傅收了你，我這邊自然也不會出爾反爾。”

“徐掌櫃……”

回過神來的何雨柱，他意識到這很有可能是自己少有的能儘早賺到錢的機會。

於是何雨柱先是吞了一口唾液，接著深呼吸了一下。

最後，何雨柱鼓足了勇氣向其承諾道：“我會一些譚家菜，不過目前還不是很純熟，如果徐掌櫃信任我的話，還請給我一點時間。”

“柱子，你會多少譚家菜？”徐掌櫃一聽何雨柱居然會譚家菜，一雙眼珠子立時便瞪大了起來，“會做十道譚家菜嗎？”

“十道？”何雨柱微微一笑，接著搖了搖頭，“我估算了一下，我起碼會三十道譚家菜，只是目前還不是很純熟。”

“那敢情好啊！”

會不會是一回事兒，精通與否那可是另外一回事兒了。

徐掌櫃急忙叫人拿來筆跟紙，然後催促道：“柱子，你先把這三十道譚家菜的菜名兒寫一下，以後我會均出來一點食材以供你練習使用。”

“徐掌櫃，您……您真的願意相信我？”

這年頭，能願意將時間跟精力都花在一名學徒身上的掌櫃，屈指可數。

以至於何雨柱都懵了。

“你是何師傅的兒子嘛！”

徐掌櫃拍了拍何雨柱的肩膀，以示對何雨柱的信任：“加油，柱子，你一定行的。”