秦蘭那雙水汪汪的桃花眼，就跟帶了鉤子似的，直勾勾地看著許城。
“哎呦，還祖傳的？”
她噗嗤一聲笑了出來，風情萬種地白了他一眼。
“你這小樣兒，還跟姐姐我藏著掖著？”
“愛學不學。”
許城拿起一塊五花肉，一副你隨意的高深模樣。
“學！憑什麼不學！”
秦蘭立刻服軟，湊了過去，語氣裡帶上了幾分撒嬌的味道。
“好弟弟，你就教教姐姐嘛，以後姐姐給你做好吃的。”
“這還差不多。”
許城這才滿意地點了點頭。
“看好了，我這手藝，輕易不外傳。”
他先是處理臘肉。
他讓秦蘭把切好的五花肉條，用粗鹽反覆揉搓，直到肉的表面微微發紅。
然後，他從一個黑乎乎的、誰也不知道他從哪兒翻出來的布包裡，倒出了一些神秘的香料。
“這是什麼？”
秦蘭好奇地捻起一粒，放到鼻尖聞了聞。
“花椒，八角，還有這個，叫香葉。”
許城面不改色地胡扯。
“我爹以前在山裡採的，能去腥增香，是做臘肉的關鍵。”
秦蘭將信將疑，但還是照著他的吩咐，將這些“神秘香料”和鹽一起，均勻地抹在了肉條上。
做完這一切，許城又指導她將肉條掛在房樑上，找一個通風的地方慢慢風乾。
看著那一排排掛起來的、散發著異香的五花肉，秦蘭的眼睛裡，全是小星星。
光是聞著這個味兒，她就知道，這東西做出來，絕對好吃得能讓人把舌頭都吞下去！
“接下來，是重頭戲。”
許城指了指剩下的一大盆豬肉糜。
“灌香腸。”
灌香腸，最關鍵的一步，是處理腸衣。
許城讓秦蘭將豬小腸翻過來，用鹽和發酵過的米湯水反覆搓洗，去除裡面的粘液和腥味。
這是一個極有耐心，也極其考驗人的活兒。
秦蘭洗得手指都發紅了，許城便很自然地走了過去，抓住了她的手。
“我來吧，你歇會兒。”
他的手掌寬大而有力，將她柔若無骨的小手整個包裹了起來。
秦蘭的心，猛地漏跳了一拍。
“你看，要像這樣，順著一個方向刮，才能把那層膜刮乾淨。”
許城握著她的手，手把手地教她，溫熱的呼吸，拂過她的耳畔。
秦蘭的臉頰，瞬間紅得像熟透的蘋果，連耳根都燒了起來。
她能清晰地感覺到他掌心的粗糙，和他身上傳來的、那股讓她心慌意亂的男人氣息。
“弟弟……你……”
“怎麼了？”
“姐姐的手，可比這肉嫩多了，別給搓破了皮。”
這句帶著調侃的關心，更是讓秦蘭的心裡，像揣了一百隻小兔子，七上八下。
好不容易處理完腸衣，接下來是調配肉餡。
許城再次拿出了他的“祖傳寶貝”，往肉餡里加入了鹽、糖，還有一小盅他珍藏的高度白酒。
“做香腸，必須用好酒，才能壓住腥味，激發出肉的醇香。”
他一邊說，一邊將所有的調料和肉餡攪拌均勻。
最後一步，就是灌腸了。
許城找來一個竹筒，將腸衣套在一端，然後開始往裡塞肉餡。
秦蘭則負責在下面接著，用手輕輕地將肉餡往下捋，使其填充均勻。
兩人配合得異常默契。
“慢一點，別太用力，會破的。”
“知道了……”
秦蘭低著頭，不敢看他，臉上的紅暈，自始至終都沒有褪去。
秦蘭感覺自己的手，像是被火燙了一下，臉頰也跟著燒了起來。
她想把手抽回來，可許城那隻手，就像冬日裡的一把火，讓她捨不得。
他的手心，乾燥而溫熱，充滿了力量。
秦蘭的心，跳得像揣了只兔子。
許城手把手教著，手指在她滑膩的手背上，輕輕滑過。
秦蘭的身子，瞬間軟了半邊。
這個小混蛋！
在這樣曖昧又緊張的氣氛中，最後一截腸衣，也終於被成功灌滿了。
一串串飽滿圓潤、白裡透紅的香腸，掛在杆子上，像一件件藝術品，散發著誘人的光澤。
“我的天……”
秦蘭看著這些傑作，由衷地發出一聲讚歎。
“這也太好看了！”
“好看有什麼用？”