第48章 震驚!李墨的疑惑
她又檢視起了今天剛重新整理的任務。
【每日任務:
一:在泗水基地外賣出烤雞爪100串(未完成)
二:在泗水基地外賣出烤包子100個(未完成)
三:在泗水基地共計賣出200份燒烤(未完成)
注:本次全部任務完成可得經驗值10】
在她接收完烤雞爪的食譜記憶後,
照例,時瑾先把要處理的食材先處理了。
雞爪如同雞腿和雞翅一樣,優質且新鮮,拿到手的那一刻,時瑾都懷疑這是不是從同一只雞上面薅下來的。
不過不論是雞腿雞翅還是雞爪,醃製手法都極其的相似。
當然,還是放進熟悉的大盒子裡,這盒子自從有雞腿後,但凡有要醃製的東西,都是它裝著,可謂是時瑾的常用工具了。
不過在泗水基地的這三天,每天重新整理出來的任務都是有關肉食的,當初在倖存者基地前都沒有每天重新整理出肉類。
果然還是狗子比較幸運!
天天都有肉吃!
烤包子照舊是時瑾先給做好的,不然到時候要花掉更多的時間。
剛出鍋的烤包子香味濃郁,時瑾都忍不住吃了兩個。
別說,她每天這樣吃著頂級食譜做出來的美食,現在的嘴都養刁了。
不知道回去現實世界之後,還能不能接受的了那些普通的食物了。
雞爪一般不用醃製太久,時瑾取出來的時候,把它們先放到烤箱內烤了一會兒。
這時的雞爪肉質緊實,還遠遠做不到一咬便脫骨。
烤完的雞爪被時瑾放在冰水裡,浸泡了好一會兒,在雞爪的皮開始褶皺起來後,撈出。
這就是虎皮雞爪的初始樣子。
做好這一步後,她開始調製刷在雞爪表面的料汁。
將孜然粉,白芝麻,辣椒粉,生抽,鹽和調味粉適量放入後,再放入靈魂蒜末,將熱好的油倒進碗中,熱油迅速激發起料汁的香氣,時瑾邊倒邊攪拌,讓香味充分融合。
把料汁均勻刷在每一個雞爪的表面後,時瑾用籤子將雞爪串了起來,兩個一串,正好150串。
為了能讓自己也吃上一些,多出來的都是她從系統商城裡買的。
準備工作都做完後,時瑾開啟烤爐,將雞爪擺在烤架上。
因為提前用刀在雞爪中間劃了一刀,所以料汁很快便收縮排了雞爪內部。
上面的醬汁被烤乾後,時瑾迅速又刷上了一層。
一般來說,兩層料汁的口感就已經很醇厚了,這也是最合適的量。
蒜香和辣椒的辛辣交織,又帶有一點點孜然的獨特香氣。
烤好的雞爪呈現金黃色,時瑾快速拿包裝盒裝好,只是輕輕一扯,那雞爪就從中間斷開,肉質軟糯脫骨,香氣四溢。
她迫不及待地咬了上去。
軟糯的口感配合著外面醬汁的豐富口感,辣椒粉的辛辣與調味粉的鹹香,緊接著爆發開來,充斥整個口腔,這一口直接好吃到連骨頭都巴不得吞進去。
幾乎不用怎麼用力,那雞爪骨就滑溜地被舌頭剃了出來。
只是時瑾堪堪才吃了兩串,就被腳下的小黑給打斷了。
這傢伙估計也是被時瑾這烤雞爪的香氣給吸引過來了。
這會兒一個勁兒地拿腦袋去咕湧她的小腿,企圖引起時瑾的注意。
“行了行了,小黑,我給你拿。”
時瑾也是無奈極了,自己還沒吃上多少呢,這顧客就麻溜地自己上門來討了。
“喏,小黑,這些都是你的。”
她端來裝著一大份有烤包子又有烤雞爪的包裝盒,遞到了小黑狗面前。
放下後,時瑾還環視了一圈,企圖找出其他小狗的蹤跡。
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